ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ ΑΕ
ΓΕΝΙΚΑ
ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ ΑΕ
Εταιρική Παρουσίαση
Μήνυμα Διοίκησης
ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ: | ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ ΑΕ |
ΚΛΑΔΟΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΠΟΙΗΣΗΣ: | ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ |
ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΩΝ: | 251-500 |
ΕΤΗΣΙΟΣ ΤΖΙΡΟΣ: | Πάνω από 50 εκ. ευρώ |
ΣΥΝΤΟΜΟ ΠΡΟΦΙΛ: |
Η εταιρεία μας σήμερα δραστηριοποιείται στην Ελλάδα με δύο υπερσύγχρονες μονάδες παραγωγής στη Σούρπη και στο Κερατσίνι, κατέχοντας την 1η θέση στην ελληνική αλευροβιομηχανία σε αλέσεις, πωλήσεις και τεχνολογία. Η άριστη και σταθερή ποιότητα των προϊόντων μας διασφαλίζεται μέσω ενός άρτια εξοπλισμένου χημείου και του πρότυπου αρτοποιείου μας όπου γίνεται λεπτομερής παρακολούθηση σε όλα τα στάδια παραγωγής κάτω από αυστηρούς κανόνες υγιεινής. Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό μας που αποτελείται από μυλωνάδες, έμπειρους τεχνολόγους τροφίμων και αρτοποιούς φροντίζει για τη σταθερή ποιότητα της παραγωγής καθώς επίσης επικεντρώνεται στην ανάπτυξη νέων καινοτόμων προϊόντων που καλύπτουν τις ολοένα αυξανόμενες ανάγκες του σύγχρονου αρτοποιού. Επίσης, διαθέτει το καλύτερο και μεγαλύτερο δίκτυο διανομής πανελλαδικά με ένα μεγάλο στόλο ιδιόκτητων φορτηγών και σιλοφόρων καθώς και πλήθος συνεργατών μεταφορέων που εξυπηρετούν τους πελάτες από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη. Η εταιρεία απασχολεί 250 εργαζόμενους και διαρκώς επενδύει σε νέα τεχνολογικά μέσα και στην αναβάθμιση των εργοστασίων της ώστε να είναι πάντα ανταγωνιστική και να κρατάει την πρωτιά στην ελληνική αλευροβιομηχανία. Τέλος, η ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ Α.Ε. είναι εισηγμένη στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών με τον διακριτικό τίτλο "ΛΟΥΛΗ". |
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ: |
ΟΛΓΑ ΜΑΝΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑΣ ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ ΑΕ ΣΠΕΤΣΩΝ 1, ΚΕΡΑΤΣΙΝΙ 187 55 ΤΗΛ: 2421094545 |
ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ
ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ ΑΕ
Βεβαίωση, η οποία δίνεται από το QualityNet, σχετικά με τη συμμόρφωση της επιχείρησης με το πλαίσιο αναφοράς του Ελληνικού Κώδικα Βιωσιμότητας. Επιβεβαιώνει το επίπεδο συμμόρφωσης και μαζί με τον Πίνακα Τεκμηρίωσης, που τη συνοδεύει, παρουσιάζει το εύρος απάντησης της επιχείρησης στα κριτήρια της Βιώσιμης Ανάπτυξης & της Υπεύθυνης Επιχειρηματικότητας. Η Δήλωση Συμμόρφωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα επίσημο έγγραφο, καθώς ουσιαστικά αποδεικνύει το εύρος της προσέγγισης του Οργανισμού στα θέματα Βιώσιμης Ανάπτυξης και Υπεύθυνης Επιχειρηματικότητας, να αναρτηθεί στον επίσημο ιστότοπο και να αποσταλεί σε Θεσμικούς & Κοινωνικούς Φορείς. Κατεβάστε τη Δήλωση Συμμόρφωσης του Οργανισμού.
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ
Η στρατηγική και οι πρωτοβουλίες της Μύλοι Λούλη βασίζονται στο διάλογο με όλους τους κοινωνικούς μας εταίρους καθώς και στην ανάλυση των ουσιαστικών θεμάτων Εταιρικής Υπευθυνότητας.
Προτεραιότητά μας είναι οι καταναλωτές, οι πελάτες και οι άνθρωποί μας.
Καθιερώσαμε την εβδομάδα εθελοντισμού του προσωπικού με σκοπό να γίνει θεσμός για την εταιρεία μας και συγχρόνως δημιουργήσαμε τράπεζα αίματος για τις ανάγκες των ανθρώπων μας. Παράλληλα, ολοκληρώσαμε και θέσαμε σε ισχύ τον Κώδικα Δεοντολογίας της εταιρείας μας.
Το 2015 ήταν για μας μία ακόμη χρονιά σεβασμού προς το περιβάλλον.
Απέναντι στην κοινωνία, της οποίας 234 χρόνια είμαστε αναπόσπαστο κομμάτι, δραστηριοποιηθήκαμε με δωρεές και υποστήριξη σε 147 φορείς, ιδρύματα και Μ.Κ.Ο.
Το Μουσείο Λούλη «από το σιτάρι στο ψωμί» για τρίτη χρονιά υποδέχθηκε 5.200 επισκέπτες στην πλειοψηφία τους μαθητές, ενώ ιδρύθηκε και ξεκίνησε τη λειτουργία της η Ελληνική Σχολή Αρτοποιίας.
1. Στρατηγική, Ανάλυση & Δράση
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Η Μύλοι Λούλη εδώ και πολλές δεκαετίες λειτουργεί ως μία εξαιρετικά κοινωνικά υπεύθυνη εταιρεία. Από το 2013 στην προσπάθειά μας να εντάξουμε αυτή τη δράση σε ένα πιο δομημένο και στοχευμένο περιβάλλον δημιουργήσαμε το Τμήμα Εταιρικής Υπευθυνότητας. Οι πυλώνες μας είναι η αγορά, οι άνθρωποί μας, η κοινωνία και το περιβάλλον.
Η επιχειρηματική μας στρατηγική εστιάζεται στην Αγορά, στο Προϊόν και στον Άνθρωπο.
Ως προς την Αγορά, εξετάζουμε όλες τις δυνατότητες ανάπτυξης και ενδυνάμωσης της εταιρείας μας τόσο στην Ελλάδα όσο και στις αγορές του εξωτερικού. Παράλληλα στόχος μας είναι η συνεχώς καλύτερη και πληρέστερη κάλυψη των αναγκών των πελατών και των καταναλωτών τόσο σε προϊόντα όσο και υπηρεσίες, επιτυγχάνοντας έτσι την διατήρηση και ανάπτυξη της ηγετικής μας θέσης στην αγορά.
Ως προς το Προϊόν μας, το αλεύρι είναι η συνεχής ταύτιση του ονόματός μας με την ποιότητα, την υγεία και την ασφάλεια, τα καινοτόμα προϊόντα καθώς και την δημιουργία προστιθέμενης αξίας.
Ως προς τον Άνθρωπο φροντίζουμε για την εσωτερική μας βελτίωση με την δημιουργία νέων θέσεων εργασίας και τμημάτων καθώς και τη συνεχή επιμόρφωση των ανθρώπων μας.
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του Διοικητικού Συμβουλίου, η Μύλοι Λούλη δεν έχει σημαντική συγκέντρωση πιστωτικού κινδύνου λόγω κυρίως της μεγάλης διασποράς του πελατολογίου της. Παράλληλα, η εταιρεία διαθέτει ασφαλιστήριο συμβόλαιο πιστώσεων με ασφαλιστική εταιρεία για την ασφάλιση των απαιτήσεων. Ο τραπεζικός δανεισμός της εταιρείας είναι στην Ελλάδα σε ευρώ και υπόκειται σε κυμαινόμενα επιτόκια. Η εταιρεία δεν αντιμετωπίζει δυσκολία στην εξυπηρέτηση των υποχρεώσεών της, γεγονός που πηγάζει: α) από τις καλές ταμειακές ροές της, β) από την υψηλή πιστοληπτική ικανότητα που έχει από τους τραπεζικούς οργανισμούς και γ) από τα χρηματοοικονομικά της περιουσιακά στοιχεία, των οποίων η εμφανιζόμενη αξία στις οικονομικές καταστάσεις δεν αποκλίνει από την εύλογη αξία αυτών.
Στη Μύλοι Λούλη αναγνωρίζουμε την σημασία της συλλογικής προσπάθειας έναντι παγκόσμιων ή τοπικών προβλημάτων και την αναγκαιότητα για την αντιμετώπισή τους. Στο πλαίσιο αυτό υποστηρίζουμε διεθνείς πρωτοβουλίες και εφαρμόζουμε διεθνή πρότυπα, συγκεκριμένα:
- Εκδίδουμε έκθεση Βιωσιμότητας με βάση διεθνή πρότυπα, όπως οι κατευθυντήριες Οδηγίες του Global Reporting Initiative, έκδοση G4
- Ακολουθούμε και επιδιώκουμε την εφαρμογή των Οδηγιών του ISO 26000 για την Κοινωνική Υπευθυνότητα
- Είμαστε μέλος και υποστηρίζουμε τις δράσεις του Ελληνικού Δικτύου για την Εταιρική
Κοινωνική Ευθύνη
- Υποστηρίζουμε τις αρχές του Οικουμενικού Συμφώνου των Ηνωμένων Εθνών (United Nations Global Compact)
- Υποστηρίζουμε τους στόχους Βιωσιμότητας των Ηνωμένων Εθνών (Sustainable Development Goals)
- Ακολουθούμε τον Ελληνικό Κώδικα Βιωσιμότητας
- Εφαρμόζουμε Συστήματα Διαχείρισης στις εγκαταστάσεις και τις παραγωγικές μας μονάδες με σκοπό την ολοκληρωμένη διαχείριση των επιδράσεών μας σε σημαντικούς τομείς της λειτουργίας μας.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Η Μύλοι Λούλη ως ενεργό μέλος της ελληνικής επιχειρηματικής κοινότητας αλλά και της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων κρίνει ως στρατηγικής σημασίας τη συμμετοχή της στους παρακάτω φορείς και συνδέσμους:
-Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών (Σ.Ε.Β.)
-Σύνδεσµος Αλευροβιοµηχάνων Ελλάδος (Σ.Α.Ε)
-Σύνδεσµος Ελληνικών Βιοµηχανιών Τροφίµων (Σ.Ε.Β.Τ.)
-Σύνδεσµος Βιοµηχανιών Θεσσαλίας και Κεντρικής Ελλάδος (Σ.Β.Θ.Κ.Ε.)
-CSR Hellas
-Ένωση Εισηγµένων Εταιρειών (ΕΝ.ΕΙΣ.ΕΤ.)
-Ελληνική Εταιρεία Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ε.Ε.Δ.Ε.)
-Ίδρυµα Οικονοµικών και Βιοµηχανικών Ερευνών (Ι.Ο.Β.Ε.)
-CEO CLUB
-Εµπορικό και Βιοµηχανικό Επιµελητήριο Μαγνησίας
Η Μύλοι Λούλη εφαρμόζει τα παρακάτω συστήματα διαχείρισης:
» το ISO 14001 για την περιβαλλοντική διαχείριση
» το ISO 9001 για τη διαχείριση ποιότητας
» το BRC (Global Standard for Food and Safety) για την ασφάλεια τροφίμων
» το IFS Food για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων
» ISO 22000 για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων
» HALAL για την καταλληλότητα των προϊόντων σύμφωνα με τους κανονισμούς της Μουσουλμανικής κοινότητας
» KOSHER για την καταλληλότητα των προϊόντων σύμφωνα με τον Ιουδαϊκό νόμο
» Πιστοποιητικό σήματος Ελληνικής Άλεσης για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων και την διαχείριση του σήματος Ελληνικής Άλεσης
» Βεβαίωση συμμόρφωσης για παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση και εμπορία βιολογικών προϊόντων
Η έκθεση είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα της Μύλοι Λούλη http://www.loulismills.gr/gr/values-goals/corporate-social-responsibility
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
2. Ουσιαστικότητα
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Στόχος μας είναι να εστιάζουμε, να διαχειριζόμαστε και να βελτιωνόμαστε στη βάση των σημαντικότερων θεμάτων που σχετίζονται με τη λειτουργία μας και τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.
Στο πλαίσιο αυτό και σε εφαρμογή των κατευθυντήριων οδηγιών του GRI έχουμε προχωρήσει σε εντοπισμό των ουσιαστικών θεμάτων της εταιρείας μας. Στη διαδικασία αναγνώρισης και ιεράρχησης των θεμάτων αυτών, συμμετείχε τόσο η Ανώτατη Διοίκηση, όσο και στελέχη από όλες τις Διευθύνσεις και Τμήματα της εταιρείας, κατά τη διάρκεια εξειδικευμένου workshop που πραγματοποιήθηκε, ειδικά για τον εντοπισμό και προτεραιοποίηση των σημαντικών θεμάτων της εταιρείας, σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες του GRI-G4.
Στον συνημμένο πίνακα, παρατίθενται τα αποτελέσματα από την διαδικασία αναγνώρισης των ουσιαστικών / σημαντικών θεμάτων Εταιρικής Υπευθυνότητας της Μύλοι Λούλη.
Στα αποτελέσματα έχουν ενσωματωθεί τόσο η άποψη της εταιρείας (Σημαντικότητα για την
Εταιρία / επικινδυνότητα) όσο και η άποψη των συμμετόχων (Πίεση / προσδοκίες συμμετόχων).
Η Μύλοι Λούλη ορίζει ως βασικά ενδιαφερόμενα μέρη τους ανθρώπους και τους φορείς εκείνους που έχουν άμεσο αντίκτυπο ή επίδραση στη μακροπρόθεσμη βιώσιμη εξέλιξή της, όπως τους εργαζόμενους, τους πελάτες, τους καταναλωτές, τους προμηθευτές , τους μετόχους, τις τράπεζες, τις τοπικές κοινωνίες στις οποίες δραστηριοποιείται και τα ΜΜΕ. Επιλέξαμε τα ενδιαφερόμενα μέρη κατά τη διάρκεια εσωτερικού σεμιναρίου (workshop) μετά από διαβούλευση μαζί τους και βασιζόμενοι στην εμπειρία της διοίκησης και των στελεχών της εταιρείας.
Η τοπική κοινωνία ενδιαφέρεται για τις δράσεις της εταιρείας σε θέματα κοινού ενδιαφέροντος, όπως η προστασία του περιβάλλοντος,, οι δράσεις κοινωνική αλληλεγγύης και η προσφορά εργασίας και η Μύλοι Λούλη επικοινωνεί μέσω συναντήσεων με τοπικούς φορείς περιοδικά ανάλογα με τις ανάγκες. Οι πελάτες μας επιθυμούν να έχουν μια άψογη συνεργασία με την εταιρεία σε όλους τους τομείς και να προμηθεύονται ποιοτικά και σύμφωνα με εγκεκριμένες προδιαγραφές προϊόντα. Ο τρόπος επικοινωνίας μαζί τους γίνεται μέσω ερευνών πελατών σε ετήσια βάση, επισκέψεων συμβούλων τεχνικής υποστήριξης περιοδικά, συμμετοχή σε κλαδικές εκθέσεις καθώς επίσης και μέσω newsletter κάθε έξι μήνες.
Βασικό μέλημα της εταιρείας είναι η συνεχής και εντατική επικοινωνία με τα ενδιαφερόμενα μέρη μας με στόχο την αμοιβαία εμπιστοσύνη και την άψογη συνεργασία. Η επικοινωνία και ο διάλογος με κάθε ένα από τα αναγνωρισμένα ενδιαφερόμενα μέρη μας, έχει για εμάς ιδιαίτερη σημασία προκειμένου να εντοπίσουμε τις ανάγκες και τις προσδοκίες τους, οι οποίες είναι ουσιαστικές για τη λειτουργία της εταιρείας. Σε αυτή την προσπάθεια, στη Μύλοι Λούλη επενδύουμε συστηματικά ανακαλύπτοντας νέα κανάλια επικοινωνίας με όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη μας.
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Ουσιαστικά Θέματα
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Τα ουσιαστικά θέματα της εταιρείας μας όπως προέκυψαν από τη διαδικασία που ακολουθήθηκε, είναι τα ακόλουθα:
Οικονομικά θέματα: Οικονομική επίδοση, Παρουσία στην αγορά
Περιβαλλοντικά θέματα: Αέριες εκπομπές, Περιβαλλοντική συμμόρφωση
Κοινωνικά θέματα: Υγεία και Ασφάλεια πελατών (καταναλωτών), Συμμόρφωση με νομοθεσία και κανονισμούς (αναφορικά με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες), Υγεία και Ασφάλεια εργαζομένων, Εργασιακές σχέσεις, σχέσεις εργαζομένων / διοίκησης, Σήμανση προϊόντων και υπηρεσιών, Επικοινωνίες μάρκετινγκ, Πρακτικές προμηθειών (υποστήριξη τοπικών προμηθευτών), Τοπικές κοινωνίες (αξιολόγηση επιπτώσεων και συνεργασία)
Για τον καθορισμό του περιεχομένου της Έκθεσης Εταιρικής Υπευθυνότητας, λάβαμε υπόψη τα αποτελέσματα της ανάλυσης των ουσιαστικών θεμάτων, ενσωματώνοντας τόσο τη γνώμη των στελεχών της εταιρείας, όσο και την γνώμη όλων των ομάδων ενδιαφερομένων μερών με τις οποίες η εταιρεία μας συνδέεται.
Η ανάλυση των ουσιαστικών θεμάτων που πραγματοποιήσαμε, αφορά τη μητρική εταιρεία του Ομίλου, Μύλοι Λούλη Α.Ε. και τις παραγωγικές της μονάδες στη Σούρπη Μαγνησίας και στο Κερατσίνι Αττικής. Οι εταιρείες του Ομίλου που περιλαμβάνονται στις ετήσιες ενοποιημένες οικονομικές καταστάσεις παρουσιάζονται στη σελ. 52 της Ετήσιας Οικονομικής Έκθεσης για το έτος 2015 (http://www.loulismills.gr/media/214985/etisia_oikon_ekthesi_2015.pdf).
Η έκθεση είναι διαθέσιμη και στην ιστοσελίδα της Μύλοι Λούλη http://www.loulismills.gr/gr/values-goals/corporate-social-responsibility
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
3. Στοχοθέτηση
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Σκοπός της Μύλοι Λούλη είναι η συνεχής βελτίωση σε όλους τους τομείς σε ετήσια βάση. Το 2014 θέσαμε μια σειρά από στόχους για το 2015, τους οποίους πετύχαμε στο σύνολό τους. Στον συνημμένο πίνακα (που παρατίθεται στην ενότητα δείκτες επίδοσης) παρουσιάζεται αναλυτικά η επίδοση έναντι των στόχων για το 2015 καθώς και οι στόχοι μας για το 2016 για την αγορά, το περιβάλλον, το ανθρώπινο δυναμικό και την κοινωνία.
Μελλοντικοί Στόχοι
- Αύξηση μεριδίου αγοράς στον χώρο των μειγμάτων. Εξαγωγές. Συμμετοχή σε εκθέσεις της Ελλάδας και του εξωτερικού.
- Συνέχιση των σεμιναρίων των αρτοποιών με στόχο κάθε χρόνο την εκπαίδευση του 5% του συνόλου των αρτοποιών της Ελλάδας.
- Ανάπτυξη νέων προϊόντων
- Συστηματοποίηση προγραμμάτων εθελοντικού χαρακτήρα με στόχο την αύξηση του ποσοστού των εργαζομένων.
- Ευαισθητοποίηση των παιδιών σε θέματα διατροφής, περιβάλλοντος και κατασπατάλησης τροφών (food waste) μέσω του Μουσείου.
- Ολοκλήρωση αναδιοργάνωσης Μουσείου – οργάνωση ιστορικού αρχείου Μύλων Λούλη – Μύλων Αγίου Γεωργίου
- Δημιουργία υποτροφιών για νέους στο χώρο αρτοποιίας ζαχαροπλαστικής.
- Μέτρηση περιβαλλοντικού αποτυπώματος.
- Συνέχιση της συνεισφοράς των τοπικών κοινωνιών στις οποίες δραστηριοποιούμαστε.
- Ανάπτυξη σε αγορές του εξωτερικού
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Στόχοι Λήψη Στόχοι (2σελ.)
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Στόχοι για το 2015 |
Επίδοση 2015 |
Στόχοι για το 2016 |
ΑΓΟΡΑ |
|
|
Δραστηριοποίηση στην αγορά των έτοιμων µειγµάτων |
Εξαγορά Kenfood. Rebranding και δημιουργία εταιρικής ταυτότητας - έναρξη ανανέωσης των συσκευασιών. |
Ολοκλήρωση αλλαγής των συσκευασιών και δημιουργία νέου επικοινωνιακού προφίλ. Συμμετοχή σε εκθέσεις του εξωτερικού. |
Αύξηση εκπαιδευτικών σεμιναρίων αρτοποιών
|
Το 2015 πραγματοποιήθηκαν 9 σεμινάρια αντί για 4 το 2014 |
Διατήρηση του ιδίου αριθμού σεμιναρίων
|
Δημιουργία νέας καταναλωτικής προϊοντικής κατηγορίας έτοιμων µειγµάτων Easy Bake
|
Αναπτύχθηκε από το R&D, ολοκληρώθηκε το branding και η επικοινωνία και κυκλοφόρησαν 4 νέα προϊόντα με επιτυχία |
Κυκλοφορία 7 νέων προϊόντων της σειράς Easy Bake στα Σούπερ Μάρκετ |
Ανάπτυξη νέων καινοτόμων καταναλωτικών και επαγγελματικών προϊόντων από εναλλακτικά δημητριακά (βρώµη - ντίνκελ)
|
Δημιουργία σειράς ΕΥ ΖΗΝ σε επαγγελματικά και καταναλωτικά προϊόντα και ένταξη σε αυτήν του αλεύρου Ζην |
Εμπλουτισμός της κατηγορίας καταναλωτικών ΕΥ ΖΗΝ με ανάπτυξη και κυκλοφορία 3 νέων προϊόντων: άλευρα Ντίνκελ, Βρώμης και Σίκαλης
Νέα σειρά επαγγελματικών προϊόντων Extra rustic |
Ίδρυση Ελληνικής Σχολής Αρτοποιίας
|
Ιδρύθηκε, στελεχώθηκε και λειτούργησε πιλοτικά η Ελληνική Σχολή Αρτοποιίας |
Έναρξη τον Σεπτέμβριο του 2016 του πρώτου ολοκληρωμένου διδακτικού έτους
|
|
|
Έρευνα αγοράς με την μέθοδο Focus group για έτοιμα μείγματα χωρίς γλουτένη, για τις ανάγκες των πασχόντων από κοιλιοκάκη. |
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ |
|
|
Μείωση εκποµπών ρύπων
|
Επιτεύχθηκε μείωση 8,7% των συνολικών εκπομπών CO2 |
|
Ενηµερωτικό έντυπο για το περιβάλλον
|
Διανέμεται σε εκπαιδευτικούς και σε σχολεία Βιβλίο σχετικά με τους κινδύνους που αντιμετωπίζει το περιβάλλον καθώς και τις συνέπειες. |
|
Οδηγίες ανακύκλωσης πάνω στις συσκευασίες
|
Ολοκληρώθηκε η αναγραφή των οδηγιών σε όλες τις συσκευασίες |
|
ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ |
|
|
Δημιουργία Τράπεζας Αίματος |
Πραγματοποιήθηκε η δημιουργία |
Αύξηση συμμετοχής των εργαζομένων στην τράπεζα αίματος |
Διοργάνωσης εβδομάδας κοινωνικής ευθύνης |
Πραγματοποιήθηκε η διοργάνωση |
Επανάληψη της διοργάνωσης |
Ενηµέρωση των εργαζοµένων για τα θέµατα ΕΚΕ και την απόδοση της εταιρείας σε αυτά |
Πραγματοποιήθηκε η διοργάνωση |
Επανάληψη της διοργάνωσης |
Μηδενικά ατυχήµατα
|
Μηδενικά ατυχήματα |
Μηδενικά ατυχήματα |
Οργάνωση εταιρικών εκδηλώσεων και αύξηση οµαδικότητας εργαζοµένων σε Βόλο και Κερατσίνι
|
Οργανώθηκαν συνολικά 8 εκδηλώσεις σε Βόλο και Κερατσίνι |
Οργάνωση εταιρικών εκδηλώσεων και αύξηση οµαδικότητας εργαζοµένων σε Βόλο και Κερατσίνι
|
Αύξηση του µέσου όρου εκπαίδευσης ανά εργαζόµενο |
Αυξήθηκε κατά 562% |
Υλοποίηση 2.100 ωρών εκπαίδευσης |
Παγίωση διαδικασιών |
Ξεκίνησε |
Να ολοκληρωθεί |
Δημιουργία Κώδικα Δεοντολογίας για τα ενδιαφερόμενα µέρη
|
Ολοκληρώθηκε η δημιουργία του Κώδικα Δεοντολογίας |
Επικοινωνία του Κώδικα Δεοντολογίας σε εργαζόμενους και συνεργάτες |
Έναρξη δημιουργίας KPI’s σε όλα τα τμήματα |
Πραγματοποιήθηκε η ολοκλήρωση στατιστικών παραγωγής και βελτιστοποίηση παραγωγικότητας. |
Ολοκλήρωση δημιουργίας KPI’s σε όλα τα τμήματα |
|
|
Αξιολόγηση Ανθρώπινου Δυναμικού |
|
|
Εγκατάσταση απινιδωτών σε όλες τις μονάδες παραγωγής
|
ΚΟΙΝΩΝΙΑ |
|
|
Στήριξη τοπικής κοινωνίας και ευπαθών κοινωνικά οµάδων
|
Σε μηνιαία βάση τροφοδότηση Κοινωνικών Παντοπωλείων τοπικής κοινωνίας και περιστασιακή στήριξη άλλων Φορέων και ΜΚΟ |
Συνέχιση της μηνιαίας τροφοδότησης κοινωνικών παντοπωλείων Στήριξη στο "χαμόγελο του παιδιού” Περιστασιακή στήριξη άλλων Φορέων και ΜΚΟ |
Επέκταση Μουσείου και εµπλουτισµός του εκπαιδευτικού του προγράµµατος για το περιβάλλον
|
Εκπόνηση μελετών και προσφορών Έναρξη οικοδομικών εργασιών Εγκατάσταση εκπαιδευτικού Νερόμυλου |
Ολοκλήρωση των εργασιών και λειτουργία του νέου χώρου και των προγραμμάτων στο τέλος του 2016-αρχές του 2017. |
Η έκθεση είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα της Μύλοι Λούλη http://www.loulismills.gr/gr/values-goals/corporate-social-responsibility
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
4. Διαχείριση της Αλυσίδας Αξίας (value chain)
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
Η Μύλοι Λούλη ΑΕ έχει δεσμευτεί και τηρεί πρότυπα εταιρικής διακυβέρνησης. Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία έχει εφαρμόσει τις αρχές που ορίζονται από τον κώδικα εταιρικής διακυβέρνησης. Λειτουργούμε με τρόπο υπεύθυνο και διαφανή, λαμβάνοντας υπόψη στην καθημερινή διαδικασία λήψεως αποφάσεων, όχι μόνο τις οικονομικές παραμέτρους που σχετίζονται με τις δραστηριότητές μας, αλλά και τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές.
Οι αξίες μας είναι πάντα σύμμαχος στην επίτευξη των στόχων μας, κατευθύνουν τη συμπεριφορά μας σε καθημερινή βάση και αποτελούν την καρδιά του Κώδικα Επαγγελματικής Δεοντολογίας της Μύλοι Λούλη, που έχουμε σε ισχύ. Η διοίκηση και το προσωπικό δεσμευόμαστε ως προς την τήρησή του και το ίδιο προσδοκούμε από όλους τους συνεργάτες μας, τους προμηθευτές μας και τα ενδιαφερόμενα μέρη. Έχοντας ως δέσμευση την ακεραιότητα, είναι η υποχρέωση μας να συμμορφωνόμαστε με όλους τους ισχύοντες νόμους και να αντιμετωπίζουμε όλους αυτούς με τους οποίους ερχόμαστε σε επαφή με δίκαιο και δεοντολογικό τρόπο.
5. Υπευθυνότητα
6. Κανόνες & Διαδικασίες
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Το όραμα, η αποστολή και οι αξίες της Μύλοι Λούλη είναι οι ακόλουθες:
Το Όραμα μας είναι να είμαστε πρωτοπόροι με σεβασμό στις αξίες, στην παράδοση, στον άνθρωπο και στο περιβάλλον.
Η Αποστολή μας είναι να αναπτυσσόμαστε επενδύοντας και καινοτομώντας με στόχο την υψηλή ποιότητα των προϊόντων μας, την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών μας και την δημιουργία αξίας για τους ανθρώπους μας, τους συνεργάτες μας, τους μετόχους μας και την κοινωνία.
Η Δέσμευση μας είναι Η συνέχιση της παράδοσης με αγάπη για το αλεύρι, με αφοσίωση στην κοινωνία και με στόχο την αειφόρο ανάπτυξη, βασιζόμενοι, με σεβασμό και υπευθυνότητα, στις οικογενειακές αρχές, το ανθρώπινο δυναμικό, τους συνεργάτες μας και τους πελάτες μας.
Οι Αξίες μας:
Ποιότητα
Για το προϊόν και την παραγωγή του
Ανάπτυξη
Επενδύσεις και κάλυψη αναγκών
Βελτίωση
Καινοτομία και κάλυψη αναγκών
Αγάπη
Για το προϊόν, τον εργαζόμενο, το περιβάλλον
Εξυπηρέτηση
Του πελάτη, του καταναλωτή
Σεβασμός
στην παράδοση, στην κοινωνία, στον άνθρωπο, στον πελάτη
Λειτουργούμε με τρόπο υπεύθυνο και διαφανή, λαμβάνοντας υπόψη στην καθημερινή διαδικασία λήψεως αποφάσεων, όχι μόνο τις οικονομικές παραμέτρους
που σχετίζονται με τις δραστηριότητές μας, αλλά και τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές.
Από το Μάρτιο του 2011, η Μύλοι Λούλη έχει υιοθετήσει τον Κώδικα Εταιρικής Διακυβέρνησης του Συνδέσμου Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών (Σ.Ε.Β.).
Η ενεργή παρουσία της Μύλοι Λούλη εδώ και 234 χρόνια στην ελληνική οικονομία και κοινωνία, καθώς και η κατάκτηση της πρώτης θέσης στην ελληνική αγορά, οφείλεται στην εκπλήρωση της αποστολής μας με οδηγό το όραμά μας, με πίστη στις αξίες μας και τηρώντας την δέσμευσή μας.
Στην πορεία όλων αυτών των χρόνων, έχουμε εδραιώσει ένα όνομα κύρους που αποτελεί για εμάς πολύτιμο άυλο περιουσιακό στοιχείο. Οι άνθρωποι της Μύλοι Λούλη, εργαζόμενοι, προμηθευτές, συνεργάτες, αποτελούν μια ομάδα που με αφοσίωση εργάζονται από κοινού, μοιράζονται ιδέες, ανησυχίες και επιτυχίες και στο τέλος απολαμβάνουν μαζί τους καρπούς της κοινής τους προσπάθειας.
Περίπου κάθε δυο χρόνια όλοι οι εργαζόμενοι της Μύλοι Λούλη καλούνται να συμμετάσχουν σε έρευνα ικανοποίησης και δέσμευσης για την εταιρεία, μέσα από την οποία ελέγχεται η εφαρμογή του οράματος, του αξιών μας και των διαδικασιών που αφορούν το ανθρώπινο δυναμικό.
Η διατήρηση της καλής φήμης της Μύλοι Λούλη και όλες οι ενέργειες και οι πράξεις που τη στηρίζουν, είναι προτεραιότητα όλων μας. Το όραμά μας για βιώσιμη ανάπτυξη απαιτεί να ενεργούμε σύμφωνα με τις μακροχρόνιες αξίες μας, δηλαδή την ποιότητα, την εξυπηρέτηση, την αγάπη, τον σεβασμό, και την βελτίωση.
Καθοδηγούμενοι από το όραμά μας και συνδυάζοντας την εμπειρία μας, τις γνώσεις μας και το πάθος μας με σεβασμό προς τις αξίες μας και τον Κώδικα, θα βαδίσουμε με επιτυχία στο μέλλον.
Οι αξίες μας είναι πάντα σύμμαχος στην επίτευξη των στόχων μας, κατευθύνουν τη συμπεριφορά μας σε καθημερινή βάση και αποτελούν την καρδιά του Κώδικα Επαγγελματικής Δεοντολογίας της Μύλοι Λούλη, ο οποίος στη σημερινή του μορφή γράφτηκε το 2015.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Στη Μύλοι Λούλη αναγνωρίζουμε την σημασία της συλλογικής προσπάθειας έναντι παγκόσμιων ή τοπικών προβλημάτων και την αναγκαιότητα για την αντιμετώπισή τους. Στο πλαίσιο αυτό υποστηρίζουμε διεθνείς πρωτοβουλίες και εφαρμόζουμε διεθνή πρότυπα, επιδιώκοντας μεταξύ άλλων και την προώθηση της υπευθυνότητας στον επιχειρηματικό κόσμο. Συγκεκριμένα:
- Εκδίδουμε έκθεση Βιωσιμότητας με βάση διεθνή πρότυπα, όπως οι κατευθυντήριες Οδηγίες του Global Reporting Initiative, έκδοση G4
- Ακολουθούμε και επιδιώκουμε την εφαρμογή των Οδηγιών του ISO 26000 για την Κοινωνική Υπευθυνότητα
- Εφαρμόζουμε Συστήματα Διαχείρισης στις εγκαταστάσεις και τις παραγωγικές μας μονάδες με σκοπό την ολοκληρωμένη διαχείριση των επιδράσεών μας σε σημαντικούς τομείς της λειτουργίας μας όπως:
o το ISO 14001 για την περιβαλλοντική διαχείριση
o το ISO 9001 για τη διαχείριση ποιότητας
o το BRC (Global Standard for Food and Safety) για την ασφάλεια τροφίμων
o το IFS Food για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων
o ISO 22000 για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων
o HALAL για την καταλληλότητα των προϊόντων σύμφωνα με τους κανονισμούς της Μουσουλμανικής κοινότητας
o KOSHER για την καταλληλότητα των προϊόντων σύμφωνα με τον Ιουδαϊκό νόμο
o Πιστοποιητικό σήματος Ελληνικής Άλεσης για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων και την διαχείριση του σήματος Ελληνικής Άλεσης
o Βεβαίωση συμμόρφωσης για παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση και εμπορία βιολογικών προϊόντων
- Είμαστε μέλος και υποστηρίζουμε τις δράσεις του Ελληνικού Δικτύου για την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη
- Υποστηρίζουμε τις αρχές του Οικουμενικού Συμφώνου των Ηνωμένων Εθνών (United Nations Global Compact)
- Υποστηρίζουμε τους στόχους Βιωσιμότητας των Ηνωμένων Εθνών (Sustainable Development Goals)
(Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον Κώδικα του Σ.Ε.Β. παρατίθενται στην ιστοσελίδα http://www.sev.org.gr/grafeio-typou/deltia-typou/dimosiefthike-o-ellinikos-kodikas-etairikisdiakyvernisis-gia-to-2013-4-10-2013
Ο κώδικα δεοντολογίας έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα της εταιρείας μας
http://www.loulismills.gr/media/217515/kodikas_deontologias.pdf
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Κώδικας Δεοντολογίας
7. Καταγραφή και παρακολούθηση (monitoring)
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Η Μύλοι Λούλη καταγράφει και παρακολουθεί συστηματικά την επίδοσή της, ενώ για τον σκοπό της παρακολούθησης, μεταξύ άλλων εκδίδονται η Ετήσια Οικονομική Έκθεση και η Έκθεση Βιωσιμότητας. Παράλληλα εφαρμόζονται μια σειρά από συστήματα διαχείρισης στις εγκαταστάσεις και τις παραγωγικές της μονάδες με σκοπό την ολοκληρωμένη διαχείριση των επιδράσεών της σε σημαντικούς τομείς της λειτουργίας της όπως:
o το ISO 14001 για την περιβαλλοντική διαχείριση
o το ISO 9001 για τη διαχείριση ποιότητας
o το BRC (Global Standard for Food and Safety) για την ασφάλεια τροφίμων
o το IFS Food για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων
o ISO 22000 για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων
o HALAL για την καταλληλότητα των προϊόντων σύμφωνα με τους κανονισμούς της Μουσουλμανικής κοινότητας
o KOSHER για την καταλληλότητα των προϊόντων σύμφωνα με τον Ιουδαϊκό νόμο
o Πιστοποιητικό σήματος Ελληνικής Άλεσης για την διαχείριση ασφάλειας τροφίμων και την διαχείριση του σήματος Ελληνικής Άλεσης
o Βεβαίωση συμμόρφωσης για παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση και εμπορία βιολογικών προϊόντων.
Η Μύλοι Λούλη έκδωσε την 2ο ετήσια Έκθεση Εταιρικής Υπευθυνότητας, η οποία είναι μια καταγραφή όλων των δράσεων που υλοποιήθηκαν το 2015 καθώς και ο προσδιορισμός των μελλοντικών στόχων. Η στρατηγική και οι πρωτοβουλίες της Μύλοι Λούλη που παρουσιάζονται σ’ αυτήν την έκθεση, βασίζονται στο διάλογο με όλους τους κοινωνικούς της εταίρους καθώς και στην ανάλυση των ουσιαστικών θεμάτων Εταιρικής Υπευθυνότητας της εταιρείας.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Εντός του 2015 πραγματοποιήθηκε η ολοκλήρωση στατιστικών παραγωγής και βελτιστοποίησης παραγωγικότητας.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
8. Πολιτικές Αμοιβών και κίνητρα για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη
9. Διάλογος με τα Ενδιαφερόμενα Μέρη
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Η Μύλοι Λούλη ορίζει ως βασικά ενδιαφερόμενα μέρη τους ανθρώπους και τους φορείς εκείνους που έχουν άμεσο αντίκτυπο ή επίδραση στη μακροπρόθεσμη βιώσιμη εξέλιξή της, όπως τους εργαζόμενους, τους πελάτες, τους καταναλωτές, τους προμηθευτές, τους μετόχους, τις τράπεζες, τις τοπικές κοινωνίες στις οποίες δραστηριοποιείται και τα ΜΜΕ.
Επιλέξαμε τα ενδιαφερόμενα μέρη κατά τη διάρκεια εσωτερικού σεμιναρίου (workshop) μετά από διαβούλευση μαζί τους και βασιζόμενοι στην εμπειρία της διοίκησης και των στελεχών της εταιρείας.
Βασικό μέλημα της εταιρείας είναι η συνεχής και εντατική επικοινωνία με τα ενδιαφερόμενα μέρη μας με στόχο την αμοιβαία εμπιστοσύνη και την άψογη συνεργασία. Η επικοινωνία και ο διάλογος με κάθε ένα από τα αναγνωρισμένα ενδιαφερόμενα μέρη μας, έχει για εμάς ιδιαίτερη σημασία προκειμένου να εντοπίσουμε τις ανάγκες και τις προσδοκίες τους, οι οποίες είναι ουσιαστικές για τη λειτουργία της εταιρείας. Σε αυτή την προσπάθεια, στη Μύλοι Λούλη επενδύουμε συστηματικά ανακαλύπτοντας νέα κανάλια επικοινωνίας με όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη μας.
Η εταιρεία ανταποκρίνεται στα αιτήματα που είναι στο πλαίσιο της στρατηγικής της, αφού πρώτα εξεταστούν ανά περίπτωση μέσω διαβούλευσης.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Οι σημαντικότεροι προβληματισμοί των stakeholders είναι:
Οι εργαζόμενοι (238 εργαζόμενοι) επιθυμούν να εργάζονται σε ένα ασφαλές περιβάλλον, να αμείβονται με ανταγωνιστικό μισθό και να έχουν ευκαιρίες για ανάπτυξη μέσα στην εταιρεία. Επίσης, να ενημερώνονται για τις ενέργειες ΕΚΕ της εταιρείας ώστε να συμμετέχουν όποτε είναι εφικτό.
Οι πελάτες (4.000 αρτοποιοί, 135 βιομηχανίες / βιοτεχνίες τροφίμων, 3.500 σημεία πώλησης καταναλωτικών προϊόντων, 600 πελάτες Nutribakes) επιθυμούν να έχουν μια άψογη συνεργασία με την εταιρεία σε όλους τους τομείς και να προμηθεύονται ποιοτικά και σύμφωνα με εγκεκριμένες προδιαγραφές προϊόντα.
Η τοπική κοινωνία (στο Βόλο, στο Κερατσίνι & στη Θήβα) ενδιαφέρεται για τις δράσεις της εταιρείας σε θέματα κοινού ενδιαφέροντος όπως η προστασία του περιβάλλοντος, οι δράσεις κοινωνικής αλληλεγγύης και η προσφορά εργασίας
Οι προμηθευτές (3.310 προμηθευτές στην Ελλάδα και 147 στο εξωτερικό) επιθυμούν να έχουν μια άψογη συνεργασία με την εταιρεία σε όλους τους τομείς.
Τα ΜΜΕ επιθυμούν να ενημερώνονται για τις ενέργειες ΕΚΕ της εταιρείας.
Οι καταναλωτές (όλοι όσοι απολαμβάνουν τα προϊόντα της Μύλοι Λούλη) επιθυμούν να προμηθεύονται πάντα ποιοτικά προϊόντα και να ενημερώνονται για τις ενέργειες ΕΚΕ της εταιρείας ώστε να συμμετέχουν όποτε είναι εφικτό.
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Stakeholders
10. Προϊοντική Υπευθυνότητα και Καινοτομία
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Στη Μύλοι Λούλη θέλουμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας ποιοτικά, ασφαλή και καινοτόμα προϊόντα τα οποία να συνοδεύονται από υψηλής ποιότητας υπηρεσίες της εταιρείας μας.
Υπηρεσίες όπως η τεχνική υποστήριξη, η συνεχής εκπαίδευση και τα σεμινάρια στους χώρους εκπαιδεύσεων της εταιρείας μας, η συνεχής ενημέρωση, οι γευστικές δοκιμές αλλά και το υψηλό service μέσω του πανελλαδικού δικτύου πωλήσεων μας.
Παράλληλα, στόχος μας είναι μέσα από την μεγάλη και ποιοτική γκάμα μας να δίνουμε λύσεις στους πελάτες μας, έτσι ώστε να παραμένουν στην κορυφή εν μέσω ενός ανταγωνιστικού περιβάλλοντος όπου οι προτιμήσεις των καταναλωτών συνεχώς αλλάζουν και γίνονται πιο εξειδικευμένες.
Επιθυμούμε να παραμείνουμε πρωτοπόροι, εξελίσσοντας συνεχώς νέα καινοτόμα προϊόντα, όπως το νέο αλεύρι ολικής άλεση πετρόμυλου από δίκοκκο σιτάρι, άλευρα Ντίκελ, Βρώμης και Σίκαλης και κατηγορίες ικανές να καλύψουν οποιαδήποτε ανάγκη του καταναλωτή και του πελάτη μας.
Στόχος μας είναι να πουλάμε μόνο προϊόντα για τα οποία είμαστε περήφανοι που δίνουν προστιθέμενη αξία στους πελάτες μας.
Από τα πλέον ουσιαστικά ζητήματα για τη Μύλοι Λούλη είναι η ασφάλεια και η ποιότητα των προϊόντων µας.
Είναι η βάση για την ανάπτυξη και την επιτυχία µας ως εταιρεία, αλλά και για την διατήρηση της καλής μας φήμης. Θέλουµε να είµαστε βέβαιοι ότι κάθε καταναλωτής µπορεί να απολαβαίνει τα προϊόντα µας, µε απόλυτη ασφάλεια και σιγουριά.
Καθώς η υψηλή και σταθερή ποιότητα των αλεύρων µας είναι βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας µας, ο ποιοτικός έλεγχος αποτελεί βασικό κοµµάτι της παραγωγικής µας διαδικασίας. Σε κάθε μονάδα παραγωγής διαθέτουμε και ένα από τα πλέον εξελιγμένα και σύγχρονα εργαστήρια Ποιοτικού Ελέγχου όχι µόνο για τα ελληνικά δεδομένα αλλά και για τα παγκόσμια. Η οµάδα των αναλυτών µας απαρτίζεται από έµπειρους χημικούς, γεωπόνους, τεχνολόγους τροφίµων αλλά και αρτοποιούς οι οποίοι φροντίζουν έτσι ώστε το τελικό προϊόν να είναι πάντα υψηλής ποιότητας.
Ο ποιοτικός έλεγχος ξεκινάει πάντα από το σιτάρι και τον σχολαστικό έλεγχο πριν την παραλαβή του. Πραγματοποιεί αναλύσεις για να εξακριβώσει ότι τα σιτηρά είναι απαλλαγμένα από βλαβερές τοξίνες, φυτοφάρμακα, βαρέα μέταλλα ή άλλους επιμολυντές. Αυτό επιτυγχάνεται µέσω των ειδικών µμηχανημάτων που διαθέτουμε σε κάθε μονάδα παραγωγής αλλά και µέσω της συνεργασίας µας µε µερικά από τα καλύτερα ελληνικά διαπιστευμένα εργαστήρια για τέτοιου είδους αναλύσεις.
Τέλος παρακολουθεί και αναλύει το αλεύρι σε όλα τα στάδια της άλεσης και της επεξεργασίας φροντίζοντας έτσι το τελικό προϊόν που θα φτάσει στον καταναλωτή και στον πελάτη να είναι απόλυτα ασφαλές και να έχει τα καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά για την κάλυψη κάθε ανάγκης του.
Καθώς οι συνήθειες κατανάλωσης συνεχώς αλλάζουν και οι απαιτήσεις του αρτοποιού και του καταναλωτή αυξάνονται η εταιρεία Μύλοι Λούλη δημιούργησε από το 1990 το τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης προϊόντων (R&D).
Διαθέτει τον πλέον άρτιο και σύγχρονο εξοπλισμό στο είδος του ενώ στελεχώνεται από έμπειρους τεχνολόγους τροφίμων που σε συνδυασμό με τους τεχνικούς αρτοποίησης συνεχώς βελτιώνουν τα προϊόντα ενώ παράλληλα αναπτύσσουν και νέα καινοτόμα προϊόντα. Το τμήμα αυτό συνεχώς πειραματίζεται πάνω σε διάφορες συνταγές αλεύρων συνδυάζοντας σιτηρά με διαφορετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά έτσι ώστε να πετύχουν πάντα το καλύτερο δυνατόν αποτέλεσμα για τον πελάτη.
Σήμερα, με την καθοδήγηση του τμήματος έρευνας και ανάπτυξης παράγονται και διατίθενται στην αγορά 137 διαφορετικές συνταγές αλεύρων, 750 διαφορετικά μείγματα ενώ για το 2015 η εταιρεία ανέπτυξε 13 νέα προϊόντα. Για την ενίσχυση τόσο του τμήματος διασφάλισης ποιότητας όσο και του τμήματος R&D προχώρησε στη πρόσληψη 2 νέων εξειδικευμένων τεχνολόγων τροφίμων.
Επίσης η Μύλοι Λούλη έχοντας σαν στόχο αφ’ ενός την εξασφάλιση όλο και μεγαλύτερων ποσοτήτων ελληνικών σιτηρών ανώτερης ποιότητας και αφ΄ετέρου την στήριξη του Έλληνα αγρότη ξεκίνησε από το 2013 την υλοποίηση ενός δικούς της προγράμματος Συμβολαιακής γεωργίας και επενδύει διαχρονικά σε αυτό, έχοντας θετικό αντίκτυπό στην κοινωνία. Την περίοδο 2014 -2015 καλλιεργήθηκαν 20.000 στρέμματα, αποφέροντας στους 273 Έλληνες παραγωγούς που συμμετείχαν περίπου 1.8 εκατ. ευρώ.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Αναφορικά με τις πηγές ενέργειας που χρησιμοποιούνται στις εγκαταστάσεις της Μύλοι Λούλη είναι ηλεκτρική ενέργεια από το δίκτυο της ΔΕΗ και πετρέλαιο. Βασική μέριμνα είναι η αποδοτική χρήση της ενέργειας και η συνεχής αναβάθμιση των τεχνολογιών που χρησιμοποιούνται με σκοπό την υψηλή ενεργειακή απόδοση και αντίστοιχα τη χαμηλότερη δυνατή κατανάλωση ενέργειας ανά τόνο παραγόμενου προϊόντος.
H εταιρεία τα τελευταία χρόνια έχει επενδύσει σε τεχνολογία υψηλής ενεργειακής αποδοτικότητας, η οποία οδηγεί στην παραγωγή προϊόντων με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας ανά τόνο προϊόντος.
Η συνολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας το 2014 ανήλθε σε 20.639.978 KWh, και πετρελαίου αντίστοιχα σε 77.769 lt,. Αντίστοιχα, το 2015, η συνολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας ανήλθε σε 123.642.076 KWh, και πετρελαίου αντίστοιχα σε 101.063 lt,.
Η έκθεση είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα της Μύλοι Λούλη http://www.loulismills.gr/gr/values-goals/corporate-social-responsibility
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Για πολλές εκατοντάδες αιώνες η γη παρέχει στον άνθρωπο το βασικό συστατικό διαβίωσης, τα δημητριακά. Για εμάς η σπουδαιότητα τους είναι μεγάλη αφού αποτελούν την πρώτη μας ύλη.
Οι ραγδαίες εξελίξεις στις κλιματολογικές αλλαγές που έχουν συντελεστεί τις τελευταίες δεκαετίες, συνέπεια της βίαιης και αλόγιστης επέμβασης του ανθρώπου στο φυσικό περιβάλλον αλλά και της ταχύτατης αύξησης των πληθυσμών, έχουν οδηγήσει σε σημαντική μείωση των φυσικών πόρων.
Όπως είναι αναμενόμενο αυτό επιδρά αρνητικά στην ποιότητα, στην ποσότητα αλλά και στην τιμή των δημητριακών.
Για το λόγο αυτό έχουμε υιοθετήσει πρακτικές προστασίας του περιβάλλοντος και στήριξης της πρώτης μας και βασικής ύλης, του σταριού.
Οι Μύλοι Λούλη πάντα πρωτοπόροι στην Ελλάδα - από τις αρχές της δεκαετίας του ‘70, όπου εφαρµόσαµε τον ξηρό καθαρισµό του σίτου, εξασφαλίζοντας έτσι ελάχιστη κατανάλωση νερού και μηδενικά υγρά απόβλητα κατά την άλεση, με την λειτουργία του πρότυπου βιολογικού μύλου, αποτελούμε μια εταιρεία ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη σε θέματα περιβάλλοντος.
11. Χρήση Φυσικών Πόρων
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Εφαρμόζοντας όλα αυτά τα χρόνια της λειτουργίας μας στην παραγωγική μας διαδικασία βέλτιστες και καινοτόμες πρακτικές, φιλικές προς το περιβάλλον, έχουμε μέχρι σήμερα πετύχει:
- µηδενικά απόβλητα οποιασδήποτε μορφής
- Συστηματική ανακύκλωση μέσω πιστοποιημένων φορέων και εταιρειών διαχείρισης αποβλήτων
- Απεντόμωση σιτηρών και αλεύρων σε συνθήκες ελεγχόμενης ατμόσφαιρας, αποφεύγοντας τη χρήση χηµικών ουσιών
- Χρήση της µεθόδου της θερμικής απεντόμωσης στο βιολογικό μύλο σε αντικατάσταση της χρήσης χηµικών ζιζανιοκτόνων
- Συνεχείς ελέγχους για φυτοφάρµακα ή άλλες ουσίες τόσο στα σιτηρά όσο και στα τελικά παραγόµενα άλευρα
- Συνεχής εφαρμογή καινοτόμων πρακτικών για εξοικονόμηση ενέργειας και μείωση αντίστοιχων εκπομπών ρύπων
- Αποφυγή χρήσης χημικών καθαριστικών και αντικατάσταση τους από βιοδιασπώμενα
- Μείωση των επιπέδων θορύβου στη βιομηχανική μονάδα Κερατσινίου
- Συνεργασία με την CHEP εταιρία εξειδικευμένη στη διακίνηση των παλετών, υιοθετώντας φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις logistics με οφέλη για το περιβάλλον τα προϊόντα και τον πελάτη
- Εφαρμογή ετήσιων μετρήσεων θορύβου και σκόνης από πιστοποιημένη εταιρεία
- Εφαρμογή εγκεκριμένου σχεδίου αντιρρυπαντικής προστασίας θαλάσσης
- Συνεχή ανανέωση και ανάπτυξη της δενδροφύτευσης του περιβάλλοντος χώρου στη Σούρπη
- Εφαρμογή μηνιαίων μετρήσεων ποιοτικής κατάστασης θαλασσίων υδάτων από πιστοποιημένη εταιρεία
- Συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού σε περιβαλλοντικά θέματα
- Ασκήσεις έκτακτων αναγκών, πυροπροστασίας, απορρύπανσης
Με την έκδοση του βιβλίου "Θα πούµε το ψωµί… «ψωµάκι»" και την δωρεάν διανομή του, κυρίως σε σχολεία, προσπαθήσαμε να ευαισθητοποιήσουμε τη νέα γενιά γύρω από τις επιπτώσεις που έχει η επιβάρυνση του περιβάλλοντος στη ζωή µας και στη διατροφή µας, καθώς και τρόπους αντιμετώπισης.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Οι πηγές ενέργειας που χρησιμοποιούνται στις εγκαταστάσεις της Μύλοι Λούλη είναι ηλεκτρική ενέργεια από το δίκτυο της ΔΕΗ και πετρέλαιο. Βασική μέριμνα είναι η αποδοτική χρήση της ενέργειας και η συνεχής αναβάθμιση των τεχνολογιών που χρησιμοποιούνται με σκοπό την υψηλή ενεργειακή απόδοση και αντίστοιχα τη χαμηλότερη δυνατή κατανάλωση ενέργειας ανά τόνο παραγόμενου προϊόντος.
Η εταιρεία τα τελευταία χρόνια έχει επενδύσει σε τεχνολογία υψηλής ενεργειακής αποδοτικότητας, η οποία οδηγεί στην παραγωγή προϊόντων με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας ανά τόνο προϊόντος.
Η συνολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας το 2014 ανήλθε σε 20.639.978 KWh, και πετρελαίου αντίστοιχα σε 77.769 lt,. Αντίστοιχα, το 2015, η συνολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας ανήλθε σε 123.642.076 KWh, και πετρελαίου αντίστοιχα σε 101.063 lt,.
Η έκθεση είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα της Μύλοι Λούλη http://www.loulismills.gr/gr/values-goals/corporate-social-responsibility
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
12. Διαχείριση Πόρων
13. Εκπομπές αερίων και Κλιματική Αλλαγή
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Για πολλές εκατοντάδες αιώνες η γη παρέχει στον άνθρωπο το βασικό συστατικό διαβίωσης, τα δημητριακά. Για εμάς η σπουδαιότητα τους είναι μεγάλη αφού αποτελούν την πρώτη μας ύλη.
Οι ραγδαίες εξελίξεις στις κλιματολογικές αλλαγές που έχουν συντελεστεί τις τελευταίες δεκαετίες, συνέπεια της βίαιης και αλόγιστης επέμβασης του ανθρώπου στο φυσικό περιβάλλον αλλά και της ταχύτατης αύξησης των πληθυσμών, έχουν οδηγήσει σε σημαντική μείωση των φυσικών πόρων.
Όπως είναι αναμενόμενο αυτό επιδρά αρνητικά στην ποιότητα, στην ποσότητα αλλά και στην τιμή των δημητριακών.
Το πρόβλημα αυτό το έχουμε αντιληφθεί από καιρό και έχουμε υιοθετήσει εδώ και δεκαετίες πρακτικές προστασίας του περιβάλλοντος και στήριξης της πρώτης μας και βασικής ύλης, του σταριού.
Οι Μύλοι Λούλη πάντα πρωτοπόροι στην Ελλάδα - από τις αρχές της δεκαετίας του ‘70, όπου εφάρμοσε τον ξηρό καθαρισµό του σίτου, εξασφαλίζοντας έτσι ελάχιστη κατανάλωση νερού και μηδενικά υγρά απόβλητα κατά την άλεση - μέχρι σήμερα, με την λειτουργία του πρότυπου βιολογικού μύλου, αποτελεί μια εταιρεία ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη σε θέματα περιβάλλοντος. Με την βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας έχει θέσει σαν στόχο μια φιλική προς το περιβάλλον λειτουργία σε όλες τις μονάδες παραγωγής και λαμβάνει σχετικές ενέργειες για τη μείωση των εκπομπών.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Οι εκπομπές CO2 που πραγματοποιούνται λόγω της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας και πετρελαίου παρουσιάζονται στον ακόλουθο πίνακα. Κατά το 2015 οι συνολικές εκπομπές CO2 παρουσίασαν σημαντική μείωση κατά 8,7%.
Η εταιρεία τα τελευταία χρόνια έχει επενδύσει σε τεχνολογία υψηλής ενεργειακής αποδοτικότητας, η οποία οδηγεί στην παραγωγή προϊόντων με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας ανά τόνο προϊόντος.
Η συνολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας το 2014 ανήλθε σε 20.639.978 KWh, και πετρελαίου αντίστοιχα σε 77.769 lt,. Αντίστοιχα, το 2015, η συνολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας ανήλθε σε 123.642.076 KWh, και πετρελαίου αντίστοιχα σε 101.063 lt,.
Η έκθεση είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα της Μύλοι Λούλη http://www.loulismills.gr/gr/values-goals/corporate-social-responsibility
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Η Μύλοι Λούλη με ιστορία και παράδοση 230 χρόνων αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κοινωνίας και οικονομίας και οφείλει και πρέπει να συνεισφέρει σε αυτές με τρόπο θετικό και μακροπρόθεσμο.
Η κοινωνική δράση της οικογένειας Λούλη που ξεκινάει από το 1866 συνεχίζεται από την Μύλοι Λούλη μέχρι σήμερα. Είμαστε σταθερά και διαχρονικά δίπλα σε πολλά κοινωνικά παντοπωλεία, σπίτια γαλήνης και άλλους εκκλησιαστικούς φορείς, φιλανθρωπικούς οργανισμούς, κοινωφελή ιδρύματα και Μ.Κ.Ο., ενώ καλύπτουμε και τις ανάγκες πολλών κλαδικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων.
Μέσα από το Μουσείο Λούλη "από το σιτάρι στο ψωμί" το οποίο επισκέφτηκαν το 2015 περισσότεροι από 5000 μαθητές προβάλλουμε την ιστορία και την παράδοση των δημητριακών, της άλεσης και του ψωμιού, τονίζουμε την σπουδαιότητα της μεσογειακής διατροφής και επισημαίνουμε τις επιπτώσεις από τις περιβαλλοντικές αλλαγές.
Το 2015 ιδρύθηκε η Ελληνική Σχολή Αρτοποιία, η οποία εξειδικεύεται αποκλειστικά στο χώρο των αλεύρων τόσο στο κομμάτι της αρτοποιίας όσο και της ζαχαροπλαστικής και ο χαρακτήρας της σχολής είναι Μη Κερδοσκοπικός.
14. Εργασιακά Δικαιώματα
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Στην Μύλοι Λούλη, λειτουργούμε παραδοσιακά σαν µια μεγάλη οικογένεια. Εξάλλου δεν είναι τυχαίο ότι εκτός από την διοίκηση θα συναντήσει κανείς και εργαζόμενους δεύτερης και τρίτης γενιάς. Αυτό έχει διαμορφώσει μια κοινή κουλτούρα και ένα κοινό όραμα που βασίζεται στην παράδοση μας, στις αρχές μας, και στην αγάπη μας για το προϊόν μας. Η ανοιχτή και ειλικρινής επικοινωνία µεταξύ της διοίκησης και των εργαζομένων, µας βοηθά να διασφαλίσουμε ένα κλίκα αμοιβαίας εμπιστοσύνης και κατανόησης. Λειτουργούμε σύμφωνα µε πολιτική «ανοιχτής πόρτας» (open door policy) και όλοι οι εργαζόμενοι έχουν την δυνατότητα ανά πάσα στιγμή να έχουν απευθείας επικοινωνία µε την διοίκηση της εταιρείας για επίλυση εργασιακών αλλά και άλλης φύσης προβλημάτων. Στην εταιρεία πιστεύουμε ότι η εσωτερική επικοινωνία είναι πολύ σημαντική στις σχέσεις, τη φιλοσοφία της εταιρείας, τις απόψεις, τις στάσεις και την αλληλεπίδραση των εργαζομένων.
Στις συμβάσεις που έχουν υπογραφεί µε όλους τους εργαζόμενους της εταιρείας µας δεν προβλέπεται οποιαδήποτε αλλαγή των όρων και δεν αναγράφεται σε αυτές προκαθορισμένος χρόνος ειδοποίησης για αλλαγές.
Στην Μύλοι Λούλη αναγνωρίζουμε τους εργαζόμενους ως τη σημαντικότερη ομάδα από τα ενδιαφερόμενα μέρη μας.
Η ανάπτυξη και εκπαίδευση των εργαζομένων είναι βασική µας προτεραιότητα. Στόχος µας είναι τόσο η προσωπική τους ανάπτυξη όσο και η ανάπτυξη των δεξιοτήτων τους για την παροχή άριστων και ποιοτικών προϊόντων και υπηρεσιών στους πελάτες και καταναλωτές.
Η συνεισφορά των ανθρώπων µας στην ανάπτυξη της εταιρείας και στην δημιουργία και διατήρηση του καλού ονόµατος µας για πάνω από δύο αιώνες , είναι συνεχώς αναγνωρίσιμη στην Μύλοι Λούλη. Φροντίζουµε να προσφέρουµε ανταγωνιστικές αµοιβές, µε στόχο να προσελκύσουμε ταλαντούχα στελέχη και να διασφαλίζουµε ένα αξιοπρεπές επίπεδο διαβίωσης για όλους τους εργαζόµενους.
Παράλληλα, εφαρµόζουµε πολιτική παροχών που στηρίζει ουσιαστικά τους εργαζοµένους µας και τις οικογένειές τους. Είµαστε δίπλα τους κάθε στιγµή, προσφέροντας βοήθεια, ασφάλεια και σιγουριά.
Η εταιρεία από το 2013 έχει ξεκινήσει και παρέχει σε όλους τους εργαζόµενους της, σε όλες τις περιοχές δωρεάν ιατρικές εξετάσεις. Παράλληλα, σε ορισµένους, κυρίως σε στελέχη και ανθρώπους του τµήµατος πωλήσεων, παρέχει ασφάλιση ατυχήµατος προκειμένου να διασφαλισθεί η καθηµερινότητά τους.
Επίσης, για την εξυπηρέτηση των εργαζοµένων στην βιοµηχανική περιοχή Σούρπης, η εταιρεία παρέχει µεταφορά µε εταιρικό λεωφορείο.
Στην προσπάθεια της Μύλοι Λούλη να στηρίξει τους εργαζόµενους της, αυτή τη δύσκολη οικονοµικά και κοινωνικά εποχή που διανύουμε, αυξήσαμε τη δωρεάν χορήγηση προϊόντων (άλευρα) στο προσωπικό της εταιρείας και εφαρμόσαμε το 2015 τιμοκατάλογο μειωμένων τιμών για αγορά επιπλέον προϊόντων από τους εργαζομένους.
Για ακόμα μια συνεχή χρόνια, οι εργαζόμενοι της Μύλοι Λούλη είχαν την δυνατότητα παροχής δωρεάν βιοχημικών εξετάσεων αίματος και ούρων. Επιπλέον ο Ιατρός εργασίας της κάθε βιομηχανικής μονάδας είναι στη διάθεση όλων των εργαζομένων μια φορά το μήνα, προσφέροντας εκτός από ιατρικές συμβουλές και τη δυνατότητα πραγματοποίησης προαιρετικών εξετάσεων. Το 2015 πραγματοποιήθηκαν επίσης εξετάσεις PSA για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη στους άνδρες εργαζόμενους.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Ο συνολικός αριθμός ωρών εκπαίδευσης του ανθρώπινου δυναμικού για το 2015 αυξήθηκε στις 2.740 ώρες. Ποσοστό αύξησης 562%.
Το 2015, επενδύοντας στην συνεχή ανάπτυξη των εργαζομένων, διοργανώθηκαν 38 εκπαιδευτικά προγράµµατα για το προσωπικό με την παρακάτω θεματολογία:
9 εκπαιδευτικά σεμινάρια Management
9 εκπαιδευτικά σεμινάρια Υγεία & Ασφάλεια
6 εκπαιδευτικά σεμινάρια Operations Management
4 εκπαιδευτικά σεμινάρια Πωλήσεις
3 εκπαιδευτικά σεμινάρια Τεχνικός Τομέας
3 εκπαιδευτικά σεμινάρια Χρηματοοικονομικά
2 εκπαιδευτικά σεμινάρια Παραγωγής
1 εκπαιδευτικό σεμινάριο Πληροφορικής
1 εκπαιδευτικό σεμινάριο Προσωπικές Ικανότητες
Στην Μύλοι Λούλη προχωρήσαµε, παρά την οικονοµική κρίση µέσα στο 2015, σε 27 νέες προσλήψεις, 14 στις εγκαταστάσεις στο Βόλο και 13 στο Κερατσίνι. Από τους προσληφθέντες, το 85% είναι άντρες και το 15% γυναίκες. Ο µέσος όρος ηλικίας των ατόµων που προσελήφθησαν µέσα στο 2015 είναι 32 ετών.
Η εταιρεία δίνει ιδιαίτερη σηµασία στην βοήθεια και την ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας, αφουγκραζόµενη τα προβλήματα που µπορεί να υπάρχουν και προσπαθώντας να παρέχει λύσεις. Παράλληλα, επιθυµεί να έχει στο δυναµικό της εργαζόμενους οι οποίοι, πέρα από τα απαραίτητα τυπικά προσόντα, θα µπορούν να ισορροπήσουν τις εργασιακές τους απαιτήσεις µε τις προσωπικές, οικογενειακές και κοινωνικές τους ανάγκες. Για τους παραπάνω λόγους έχει επιλέξει να δίνει προτεραιότητα και να προσλαμβάνει εργαζόμενους από την τοπική κοινωνία. Το 2015, το ποσοστό των διευθυντών από τις τοπικές κοινωνίες που δραστηριοποιείται η Μύλοι Λούλη έφτασε το 67%.
www.loulismills.gr/gr/values-goals/corporate-social-responsibility
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
15. Ίσες Ευκαιρίες
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Στη Μύλοι Λούλη πιστεύουµε ότι κανένα άλλο στοιχείο της επιχειρηµατικής µας δραστηριότητας δεν µπορεί να είναι πιο σηµαντικό από τους ανθρώπους που συνεισφέρουν µε την καθηµερινή δουλειά τους στην κουλτούρα και την επιχειρηµατική απόδοση της εταιρείας µας. Γι’ αυτό το λόγο αφιερώνουµε όλη την απαραίτητη ενέργεια και προσοχή στην προστασία των εργαζοµένων µας, καθώς και όλων όσων εµπλέκονται στην αλυσίδα αξίας της εταιρείας µας.
Στη Μύλοι Λούλη:
- εφαρμόζονται όλοι οι ισχύοντες εργασιακοί νόμοι που αφορούν τις αμοιβές
- προάγεται ένα εργασιακό περιβάλλον ίσων ευκαιριών, χωρίς διακρίσεις και παρενοχλήσεις
- Η αξιολόγηση των εργαζομένων βασίζεται αποκλειστικά και μόνο στις εργασιακές τους επιδόσεις
- Λειτουργούμε σύμφωνα με τις θεμελιώδεις αρχές των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και τα εργασιακά πρότυπα
- Διασφαλίζεται ότι οι εργαζόμενοι δουλεύουν σε ένα εργασιακό περιβάλλον που είναι ασφαλές και προστατεύει την υγεία τους
Στόχος της εταιρείας είναι τα µηδενικά ατυχήµατα και ο µηδενικός αριθµός ηµερολογιακών ηµερών απουσίας από την εργασία λόγω εργατικού ατυχήµατος. Για το 2015 επιτύχαµε τον στόχο µας καθώς δεν υπήρξαν περιστατικά σοβαρών τραυµατισµών από ατύχηµα ή ασθένεια παρά µόνο συνήθεις ασθένειες σε µικρό αριθµό εργαζόµενων. Για το 2015, 100% των εργαζοµένων µας επέστρεψαν στην εργασία τους µετά την λήξη αδειών λοχείας, µητρότητας και τοκετού.
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Κώδικας Δεοντολογίας Λήψη Κώδικας Δεοντολογίας
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Αναλυτικά οι χαµένες εργατοώρες λόγω συνήθων ασθενειών παρουσιάζονται στα γραφήµατα της σελίδας 75 του απολογισμού
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Στοιχεία Υγεία και Ασφάλεια
16. Απασχόληση
17. Ανθρώπινα Δικαιώματα στην Προμηθευτική Αλυσίδα
ΑΝΑΦΟΡΑ
Η Μύλοι Λούλη, σέβεται και τηρεί τα ανθρώπινα δικαιώματα, τα οποίο ο Πρόεδρος του Δ.Σ., κ. Ν. Λούλης θεωρεί σημαντικά για την εταιρεία. Η εταιρεία λειτουργεί σύμφωνα με τις θεμελιώδεις αρχές των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και τα εργασιακά πρότυπα. Υποστηρίζει, σέβεται και προστατεύει τα διεθνή αποδεκτά ανθρώπινα δικαιώματα εντός της εταιρείας και μεριμνά για την αποφυγή παραβιάσεων των ανθρωπίνων δικαιωμάτων.
Η Μύλοι Λούλη ολοκλήρωσε και έθεσε σε ισχύ τον Κώδικα Δεοντολογίας της εταιρείας και η επίδειξη συμμόρφωσης αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του τρόπου με τον οποίο ασκεί την επιχειρηματικής της δραστηριότητα.
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Κώδικας Δεοντολογίας Δεν υπάρχουν αρχεία
18. Ενίσχυση Τοπικών Κοινωνιών
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Η Μύλοι Λούλη με ιστορία και παράδοση 230 χρόνων αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κοινωνίας και οικονομίας και οφείλει και πρέπει να συνεισφέρει σε αυτές με τρόπο θετικό και μακροπρόθεσμο.
Η κοινωνική δράση της οικογένειας Λούλη που ξεκινάει από το 1866 συνεχίζεται από την Μύλοι Λούλη μέχρι σήμερα, με την ίδια φιλοσοφία έχοντας προτεραιότητα την κοινωνική υπευθυνότητα και ακολουθώντας τις ανάγκες της εποχής μας.
Είναι σταθερά και διαχρονικά δίπλα σε πολλά κοινωνικά παντοπωλεία, σπίτια γαλήνης και άλλους εκκλησιαστικούς φορείς, φιλανθρωπικούς οργανισμούς, κοινωφελή ιδρύματα και Μ.Κ.Ο., ενώ καλύπτουμε και τις ανάγκες πολλών κλαδικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων.
Μέσα από το πρότυπο Μουσείο Λούλη "από το σιτάρι στο ψωμί" το οποίο επισκέφτηκαν το 2015 περισσότεροι από 5000 μαθητές προβάλλει την ιστορία και την παράδοση των δημητριακών, της άλεσης και του ψωμιού, τονίζουμε την σπουδαιότητα της μεσογειακής διατροφής και επισημαίνουμε τις επιπτώσεις από τις περιβαλλοντικές αλλαγές.
Το 2015 ιδρύθηκε η Ελληνικής Σχολής Αρτοποιίας. Είναι η πρώτη Σχολή στη χώρα που εξειδικεύεται αποκλειστικά στο χώρο των αλεύρων τόσο στο κομμάτι της αρτοποιίας όσο και της ζαχαροπλαστικής. Βασικός σκοπός της είναι η παροχή υπηρεσιών επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης καθώς και η διοργάνωση εκπαιδευτικών σεμιναρίων, προγραμμάτων και κύκλων μαθημάτων ενώ για τη δημιουργία της απαιτήθηκαν μήνες μελετών και εργασιών. Στόχος της σχολής είναι να ενισχύσει την εκπαίδευση των επαγγελματιών του κλάδου. Ο χαρακτήρας της σχολής είναι Μη Κερδοσκοπικός καθώς το 50% των κερδών της θα δίδεται σε κοινωφελείς σκοπούς και το υπόλοιπο 50% θα επανεπενδύεται στη σχολή για βελτίωση των εγκαταστάσεων της. Το πρόγραμμα της Ελληνικής Σχολής Αρτοποιίας ξεκίνησε πιλοτικά τον Σεπτέμβριο του 2015 και ξεκίνησε η πλήρη λειτουργία της τον Σεπτέμβριο του 2016.
Το τελευταίο χρονικό διάστημα, ζούμε την κορύφωση μιας ανθρωπιστικής κρίσης, που απειλεί, κυρίως, τις πιο ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού. Τις δύσκολες αυτές ώρες για τη χώρα μας οφείλουμε όλοι να ενώσουμε τις δυνάμεις μας, για να βοηθήσουμε τον συνάνθρωπο και να δημιουργήσουμε ένα δίχτυ ασφαλείας για τους αδύναμους. Για τον λόγο αυτό, η επίδειξη ανθρωπιάς και η αλληλεγγύη είναι καθήκον μας, τόσο σε τοπικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο. Για την εταιρεία Μύλοι Λούλη οι τοπικές κοινωνίες είναι από τα πιο σημαντικά ενδιαφερόμενα μέρη. Έχει επενδύσει στην ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών και αφουγκράζεται τις ανάγκες τους ώστε να µπορεί να είναι πάντα δίπλα τους. Κατά την διάρκεια του 2015 η Μύλοι Λούλη προχώρησαν στην υλοποίηση πρωτοβουλιών µε γνώµονα τις ανάγκες των τοπικών κοινωνιών στις οποίες δραστηριοποιείται.
Συννημένα Αρχεία: Δεν υπάρχουν αρχεία
ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ
Εξετάζοντας τις ανάγκες των Δήμων, μέσα από διαβούλευση με τους τοπικούς φορείς, η Μύλοι Λούλη συνεχίζει τη δέσμευση της να τροφοδοτούμε τα κοινωνικά παντοπωλεία της περιοχή της για όλο το χρόνο και συνεχίζουμε για δεύτερη συνεχή χρονιά να παρέχει:
500 κιλά ανά μήνα στο κοινωνικό παντοπωλείο Δήμου Βόλου
500 κιλά ανά μήνα στο κοινωνικό παντοπωλείο Δήμου Κερατσινίου-Δραπετσώνας
150 κιλά ανά μήνα κοινωνικό παντοπωλείο ομίλου Unesco Πειραιά και νήσων
Παράλληλα στηρίξαμε περιστασιακά τα κοινωνικά παντοπωλεία του Δήμου Αθηναίων, του Δήμου Αιγάλεω, του Δήμου Χαϊδαρίου, του Δήμου Θεσσαλονίκης, του Δήμου Ρήγα Φεραίου, του Δήμου Σπάρτης, του Δήμου Φαρσάλων
Επίσης υποστήριξε 147 φορείς από τους οποίους 53 σε Ιδρύµατα & ΜΚΟ, 54 σε Εκκλησιαστικούς φορείς (Ιερές Μητροπόλεις, Ιεροί Ναοί, Μονές & Σπίτια Γαλήνης για συσσίτια), 27 Σχολές Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής, 8 Δήµοι και 5 Αρχές.
Συννημένα Αρχεία: Λήψη Κοινωνικό Προϊόν