ΕΤ.ΑΝ.ΑΠ. Α.Ε. (ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΑΠΟΚΟΡΩΝΑ)

1. Στρατηγική, Ανάλυση & Δράση

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Το 2016 ήταν μία πρόκληση για όλο τον επιχειρηματικό κόσμο και την κοινωνία της Ελλάδας. Ο απόηχος των Capital Controls διατηρεί την εμπιστοσύνη των ξένων προμηθευτών σε χαμηλά επίπεδα, ενώ οι πολιτικές και δημοσιονομικές εξελίξεις δεν άφησαν κανέναν- επιχείρηση ή πολίτη- ανεπηρέαστο.

Παρόλα αυτά, η Εταιρία μας εξακολουθεί να αισιοδοξεί πως η βελτίωση σε κοινωνικό, περιβαλλοντικό και οικονομικό επίπεδο είναι εφικτή, και με αυτό το σκοπό χαράσσει τη στρατηγική της. Η ΕΤΑΝΑΠ είναι μόνο μία νησίδα στον εθνικό επιχειρηματικό χάρτη, όμως έχει δυνατότητα επιρροής στο περιβάλλον που την περικλείει, κι έτσι είμαστε βέβαιοι πως μέσα στην περασμένη χρονιά η βιωσιμότητα ήρθε ένα βήμα πιο κοντά.

Για να μπορούμε να μιλάμε όμως για εξέλιξη, λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη και το περιβάλλον μέσα στο οποίο δραστηριοποιούμαστε και το οποίο μπορεί να αναλυθεί στις τρεις ακόλουθες συνιστώσες:

• Οικονομία και Περιβάλλον

O πιστωτικός κίνδυνος για την Εταιρία θεωρείται μικρός λόγω της μεγάλης διασποράς του πελατολογίου της, χωρίς όμως να είναι αμελητέος, γι’ αυτό το λόγο κάθε νέος πελάτης ελέγχεται με το τραπεζικό σύστημα πληροφοριών της ΤΕΙΡΕΣΙΑ Α.Ε., όπως και οι παλιοί σε τακτά χρονικά διαστήματα. Τραπεζικός δανεισμός δεν υπάρχει ούτε για πάγια ούτε για κεφάλαια κίνησης με αποτέλεσμα να μην έχουμε χρηματοοικονομικό κόστος. Λόγω της μη ύπαρξης δανεισμού είναι εύκολο να προχωρήσουμε στην υλοποίηση ενός νέου επενδυτικού προγράμματος.

Οι εξαγωγές αποτελούν σημαντική ευκαιρία ανάπτυξης. Τα τελευταία χρόνια έχουμε υιοθετήσει μία περισσότερο εξωστρεφή δραστηριότητα, η οποία μεταφράζεται σε αυξημένες συμμετοχές σε εγχώριες και διεθνείς εμπορικές εκθέσεις τροφίμων και ποτών. Παράλληλα, για να θεωρούμαστε ανταγωνιστικοί όχι μόνο σε εθνικό, αλλά και σε διεθνές περιβάλλον, καινοτομούμε προχωρώντας στη δημιουργία νέων προϊόντων τα οποία έρχονται να καλύψουν τις αναδυόμενες ανάγκες των πελατών μας.

Από την άλλη πλευρά, η οικονομία μίας βιομηχανίας επηρεάζεται από παράγοντες εξωγενείς, που δεν είναι υποκείμενοι στις εσωτερικές δραστηριότητές της. Έτσι, πολιτικοί, γεωπολιτικοί και οικονομικοί παράγοντες –σε παγκόσμιο πια επίπεδο- επηρεάζουν την τιμή των πρώτων υλών, η διακύμανση των οποίων είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το συνολικό κόστος της επιχείρησης μας. Παράλληλα, σε εθνικό επίπεδο, οι διαρκείς αλλαγές στις νομοθεσίες και οι συνεχόμενες επιβολές τελών και φόρων, επιβαρύνουν σημαντικά τη λειτουργία μίας βιομηχανίας στον κλάδο της εμφιάλωσης νερού.

• Κοινωνία

Στην ΕΤΑΝΑΠ, η τοπική κοινωνία είναι συνυφασμένη με την ταυτότητα και την ανάπτυξη της Εταιρίας μας. Διατηρώντας τις εγκαταστάσεις μας στο χωριό Στύλος Αποκορώνου, αποτελούμε αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής κοινωνίας που δραστηριοποιούμαστε. Έτσι, υποστηρίζουμε σθεναρά την εξέλιξη των κοινωνιών που επηρεάζουμε.

Η στρατηγική μας

Διαρκής μας στόχος είναι η ανταπόκριση στις απαιτήσεις των Ενδιαφερόμενων Μερών μας, τις οποίες και λαμβάνουμε υπόψη κατά την υλοποίηση της στρατηγικής μας για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.  Έτσι, προσπαθούμε να εστιάζουμε, να διαχειριζόμαστε και να βελτιωνόμαστε στη βάση των σημαντικότερων θεμάτων που σχετίζονται με τη λειτουργία μας, έχοντας αναπτύξει μία πολύπλευρη στρατηγική Βιώσιμης Ανάπτυξης, η οποία εστιάζεται σε 4  σημαντικούς άξονες:

Πρωτοβουλίες που έχουμε υιοθετήσει

Στην ΕΤΑΝΑΠ αξιοποιούμε τον ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΩΔΙΚΑ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ως πλαίσιο αναφοράς της δημοσιοποίησης της υπεύθυνης επιχειρηματικότητάς μας σε συνδυασμό με το πρότυπο του G4 του Global Reporting Initiative.

Επιπλέον, έχουμε υιοθετήσει την Ατζέντα 2030 με τους 17 Παγκόσμιους Στόχους της Βιώσιμης Ανάπτυξης.

2. Ουσιαστικότητα

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ΕΤΑΝΑΠ αποτελούμε αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής κοινωνίας στην οποία εντασσόμαστε, αλλά και του περιβάλλοντος στο οποίο δραστηριοποιούμαστε. Έτσι, σε όλα τα χρόνια λειτουργίας μας, έχοντας επίγνωση πως καθοριζόμαστε και καθορίζουμε την τοπική κοινωνία και το περιβάλλον, προσπαθούμε με συγκεκριμένες και στοχευμένες δράσεις να συνεισφέρουμε στη Βιώσιμη Ανάπτυξη.

• Επίδραση στην Οικονομία και το Περιβάλλον

Ο στόχος κάθε επιχείρησης είναι να μειώσει το κόστος λειτουργίας της ώστε να έχει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά που δραστηριοποιείται. Η επίτευξη του στόχου αυτού σαφώς επηρεάζεται από τη διαρκή προσπάθεια της διοίκησης και του προσωπικού να εξαλείψουν τους παράγοντες που αυξάνουν το κόστος λειτουργίας όσο αυτό είναι δυνατόν και στο βαθμό, βέβαια, που είναι στον έλεγχό τους.

Έτσι, στην ΕΤΑΝΑΠ εξετάζουμε διαρκώς τις ευκαιρίες ανάπτυξης και τα επενδυτικά προγράμματα που ενδεχομένως θα βοηθήσουν στην αύξηση των δραστηριοτήτων μας. Από το 2007 ως και σήμερα το επενδυτικό πρόγραμμα της ΕΤΑΝΑΠ ξεπερνάει τα 9.400.000€, βάσει του οποίου δημιουργήθηκε μία υπερσύγχρονη γραμμή παραγωγής και ανανεώθηκε ο παραγωγικός εξοπλισμός με τρόπο που την καθιστά ικανή να ανταποκριθεί στα αιτήματα και των πιο απαιτητικών καταναλωτών.

Η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας εντάσσεται τόσο στο οικονομικό όσο και στο περιβαλλοντικό σκέλος της Βιώσιμης Ανάπτυξης της Εταιρίας μας, αφενός μειώνοντας σημαντικά το κόστος λειτουργίας της και αφετέρου συνεισφέροντας στην ελάττωση του ενεργειακού αποτυπώματος.

•  Επίδραση στην Κοινωνία

Με στόχο την υποστήριξη της τοπικής κοινωνίας, καλύπτουμε τις ανάγκες που προκύπτουν, είτε σε προσωπικό είτε σε προμήθειες, από την περιοχή του Αποκόρωνα ή την ευρύτερη περιοχή των Χανίων, επιτυγχάνοντας μία ταύτιση αξιών και στόχων, τόσο με τους προμηθευτές μας όσο και με τους εργαζομένους μας. Επίσης, η παρουσία της Εταιρίας μας στην τοπική κοινωνία είναι πολύ ισχυρή και σε πολιτιστικό επίπεδο, σε δράσεις που αναδεικνύουν τον τόπο μας.

Εκτός των παραπάνω όμως, υπάρχει ένας καθολικός κανόνας που χαρακτηρίζει κάθε επιτυχημένη πορεία, κι αυτός δεν είναι άλλος από το σεβασμό στους εργαζόμενους. Στην ΕΤΑΝΑΠ αυτό το γνωρίζουμε καλά, κι έτσι δίνουμε μεγάλη σημασία στην κινητήριο δύναμη της Εταιρίας μας.

Ανάλυση ουσιαστικότητας

Εκτιμώντας ότι είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τις πτυχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης που έχουν σημαντική επίδραση από τη λειτουργία μας στα Ενδιαφερόμενα Μέρη μας, προχωρήσαμε σε ανάλυση της ουσιαστικότητας.

Για τη διαδικασία της ανάλυσης, λάβαμε υπόψη μας αρχικά τα θέματα που αφορούν στον κλάδο σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, ενώ στη συνέχεια εντοπίσαμε τα σημαντικότερα θέματα που ενδιαφέρουν την Εταιρία. Στη συνέχεια, προχωρήσαμε σε ιεράρχηση των θεμάτων αυτών, λαμβάνοντας υπόψη το βαθμό επίδρασής τους στο εσωτερικό και εξωτερικό μας περιβάλλον.

Από τη συγκεκριμένη διαδικασία προέκυψε ότι τα σημαντικότερα θέματα για την ΕΤΑΝΑΠ είναι:

3. Στοχοθέτηση

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ΕΤΑΝΑΠ θέτουμε βραχυπρόθεσμους και μακροπρόθεσμους στόχους στους άξονες της Βιώσιμης Ανάπτυξης –Οικονομία, Κοινωνία, Περιβάλλον- πάνω στους οποίους και δουλεύουμε συστηματικά.

 Περιβάλλον

• Διαχείριση απορριμμάτων

Εντατικοποιούμε την προσπάθεια για τη μείωση των απορριμμάτων και την αύξηση του ποσοστού ανακύκλωσης των πρώτων υλών.

• Εναλλακτική πηγή ενέργειας:

Α. Προσπάθεια επέκτασης της παραγωγής ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, σύμφωνα με την ελληνική νομοθεσία.

Β.  Σταδιακή ανανέωση του στόλου των αυτοκινήτων με νεώτερης γενιάς οχήματα κατά 10% ανά έτος. Επίσης, το 2017, υπολογίζουμε να μετατρέψουμε το σύνολο των ανυψωτικών μας μηχανημάτων σε ηλεκτρικά και υγραεριοκίνητα.

• Διαχείριση πόρων

Εντός του 2017 στοχεύουμε στην εξοικονόμηση πλαστικού της τάξης του 4,5% από τη μείωση της απαιτούμενης πρώτης ύλης (PET) και πώματος ανά φιάλη με αντίστοιχη επένδυση 300.000€ σε εξοπλισμό.

Εργαζόμενοι

• Υγεία & Ασφάλεια εργαζομένων

Στόχος για το 2017 είναι η συνέχιση της εκπαίδευσης των εργαζομένων σε θέματα όπως υγιεινή & ασφάλεια εργαζομένων και υγιεινή & ασφάλεια τροφίμων.

Κοινωνία

• Ενίσχυση εκδηλώσεων

Τη διατήρηση της στήριξης της κοινωνίας με τη συμμετοχή μας σε μεγάλα κοινωνικά δρώμενα του τόπου μας όπως πολιτισμός, αθλητισμός, εθελοντική αιμοδοσία, δράσεις στήριξης των νέων, παιδιών και ηλικιωμένων.

Υιοθετούμε την Ατζέντα 2030

Οι Στόχοι της Βιώσιμης Ανάπτυξης  έχουν παγκόσμιο χαρακτήρα και γενική εφαρμογή με χρονοδιάγραμμα υλοποίησης έως το 2030. Δημιουργούν δεσμεύσεις υλοποίησης για όλες τις χώρες. Στο πλαίσιο αυτό, έχουμε υιοθετήσει την ατζέντα 2030 και δεσμευόμαστε στους παρακάτω στόχους που συνάδουν με την επιχειρηματική δραστηριότητά μας.

4. Διαχείριση της Αλυσίδας Αξίας (value chain)

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ETANAΠ δραστηριοποιόμαστε στον κλάδο των τροφίμων και ποτών και συγκεκριμένα στην εμφιάλωση νερού και στην εμπορία αναψυκτικών. To δίκτυο της λειτουργικής μας αλυσίδας περιλαμβάνει μία κεντρική εργοστασιακή μονάδα στα Χανιά (Δήμος Αποκορώνου), ένα παράρτημα στην Αττική και ένα διευρυμένο δίκτυο πωλήσεων.

Κατά το 2016, εξυπηρετήσαμε αγορές τόσο της Ελλάδας όσο και του εξωτερικού.

Αγορές εξωτερικού

Στην Ελλάδα εξυπηρετούνται αγορές στην Κρήτη, Πελοπόννησο, Δωδεκάνησα, Κυκλάδες, Αιγαίο πέλαγος , Στερεά Ελλάδα, Θεσσαλία και Ιόνιο πέλαγος.

Οι τύποι των πελατών μας είναι Χονδρέμποροι (B2B) και φορείς του Δημοσίου.

Η εφοδιαστική αλυσίδα μας

Δημιουργούμε αξία

Στην ΕΤΑΝΑΠ φροντίζουμε να εφαρμόζουμε το υπεύθυνο επιχειρείν και να διαχέουμε τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης σε όλη την αλυσίδα αξίας μας.

Η υπευθυνότητα για τα προϊόντα μας εδρεύει στη βάση της Υπεύθυνης Επιχειρηματικότητάς μας. Προσπαθούμε να ελαχιστοποιούμε την επίδραση της επιχειρηματικής μας λειτουργίας στους ανθρώπους μας και στο περιβάλλον , καθ΄όλη τη διαδικασία της παραγωγής και της διανομής των προϊόντων μας.

Θεμελιώδης είναι η ικανοποίηση των πελατών μας, κι έτσι καλύπτουμε άμεσα τις απαιτήσεις τους όπως διατυπώνονται στις παραγγελίες και ικανοποιούμε πλήρως όλες τις νομοθετικές και κανονιστικές διατάξεις που σχετίζονται με την ποιότητα και την ασφάλεια κατανάλωσης των προϊόντων που παράγουμε.

Η εστίαση στις ανάγκες των πελατών γίνεται μέσα από:

• την παραγωγή και τη διακίνηση προϊόντων που καλύπτουν τις απαιτήσεις της εθνικής & κοινοτικής νομοθεσίας,
• την ανασκόπηση των απαιτήσεων των πελατών κατά τη φάση της παραγγελιοληψίας,
• την παροχή υπηρεσιών που ικανοποιούν τις ανάγκες τους,
• τη διαχείριση των παραπόνων ή/και των υποδείξεων των ίδιων των πελατών σχετικά με τη λειτουργία και τα προϊόντα της Εταιρίας μας,
• τη συλλογή στοιχείων που, μετά από κατάλληλη επεξεργασία τεκμηριώνουν το βαθμό ικανοποίησης των πελατών από την Εταιρία και τα προϊόντα της.

Ταυτόχρονα, επιλέγουμε και αξιολογούμε τους προμηθευτές / συνεργάτες μας με αυστηρά κριτήρια που εξασφαλίζουν την υγεία και την ασφάλεια της κατανάλωσης των προϊόντων μας και καλύπτουν τις απαιτήσεις που έχουμε θέσει. Οι προμηθευτές για να ενταχθούν στη λίστα με τους πιθανούς προμηθευτές, βαθμολογούνται μεταξύ άλλων και με τα πιστοποιητικά ποιότητας των προϊόντων τους και την πιστοποίηση ποιότητας και HACCP που εφαρμόζουν οι ίδιοι. Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προμηθευτών είναι ανοιχτός σε μεταβολές (προσθήκες ή διαγραφές) που προκύπτουν από τις ανάγκες της Εταιρίας σε προϊόντα και υπηρεσίες και από την απόδοση των εγκεκριμένων προμηθευτών.

Το 2016, συνεργαστήκαμε με 538 προμηθευτές, οι οποίοι διακρίνονται σε προμηθευτές εμπορευμάτων, α΄ υλών, παγίων & ανταλλακτικών, αναλωσίμων, υπηρεσιών, και λοιπών εξόδων. Από τους προμηθευτές αυτούς το 30% είναι νέοι προμηθευτές.

Στο πλαίσιο της ανάλυσης της ουσιαστικότητας σχετικά με τα θέματα που αφορούν στη Βιώσιμη Ανάπτυξη λαμβάνουμε υπόψη τους προβληματισμούς και τις απόψεις των Ενδιαφερόμενων Μερών μας, μεταξύ των οποίων είναι οι προμηθευτές, καθώς και οι πελάτες μας.

Τέλος, ενισχύουμε την κοινωνική και περιβαλλοντική συνείδηση των εργαζομένων μας, προτρέποντάς τους να συμμετέχουν σε αντίστοιχες δράσεις, ενώ προωθούμε την περιβαλλοντική συνείδηση στους καταναλωτές, μέσα από την αντίστοιχη σήμανση των προϊόντων μας.

5. Υπευθυνότητα

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Η Βιώσιμη Ανάπτυξη αποτελεί συστατικό στοιχείο της επιχειρηματικής μας λειτουργίας. Φροντίζουμε οι υποδομές, τα διαχειριστικά συστήματα και οι διαδικασίες της Εταιρίας να υποστηρίζουν τους στόχους και τη βιώσιμη προοπτική μας.

Για τη βέλτιστη ενσωμάτωση της Βιώσιμης Ανάπτυξης, προχωρήσαμε στη δημιουργία εξειδικευμένης ομάδας Εταιρικής Υπευθυνότητας (ΕΚΕ) στην οποία προΐσταται ο πρόεδρος της Εταιρίας με στόχο την εκπλήρωση του οράματος και των πολιτικών μας για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.

Μέσω της ομάδας ΕΚΕ αναγνωρίζονται και καταγράφονται οι επιδράσεις μας, ενώ παράλληλα προτείνονται και υλοποιούνται οι δράσεις εκείνες που στοχεύουν στην αντιμετώπιση κοινωνικών και περιβαλλοντικών θεμάτων.

Τα θέματα γύρω από τα οποία επικεντρώνεται η ομάδα αφορούν στην τοπική κοινωνία, το περιβάλλον και τους εργαζόμενους, και στόχος της είναι, υπό την εποπτεία του Διευθυντή της ομάδας, να προληφθούν ή/και να εξαλειφθούν οι κίνδυνοι που ανιχνεύονται σχετικά με τα θέματα αυτά. Το Τμήμα Εταιρικής Υπευθυνότητας αποτελείται από δύο άτομα τα οποία πλαισιώνονται από μία ομάδα υποστήριξης την οποία απαρτίζουν στελέχη από τα τμήματα Πωλήσεων, Logistics, Λογιστηρίου και Παραγωγής. Όλα τα στελέχη που απαντούν στο Τμήμα Εταιρικής Υπευθυνότητας έχουν εκπαιδευτεί σε ημερήσια σεμινάρια κατά τα οποία κατανόησαν τον τρόπο λειτουργίας του τμήματος, τη σημασία της εύρυθμης λειτουργίας του αλλά και τα ανταποδοτικά οφέλη που θα έχει η Εταιρία από την ανάπτυξη και εφαρμογή ενός ολοκληρωμένου προγράμματος εταιρικής υπευθυνότητας.

Η ομάδα ΕΚΕ προτείνει τρόπους ενσωμάτωσης κοινωνικών και περιβαλλοντικών δράσεων στην ενιαία εταιρική στρατηγική. Για την επίτευξη του στόχου αυτού διαμορφώνεται ετησίως συγκεκριμένη στρατηγική Εταιρικής Υπευθυνότητας και Βιώσιμης Ανάπτυξης, η οποία εφαρμόζεται τόσο ανεξάρτητα όσο και παράλληλα με την ενιαία στρατηγική της Εταιρίας μας, λαμβάνοντας υπόψη τις τάσεις της αγοράς και τις εξελίξεις, με στόχο την εξυπηρέτηση των βασικών ομάδων Ενδιαφερόμενων Μερών: Εργαζόμενοι, Πελάτες, Προμηθευτές και Τοπική Κοινωνία.

6. Κανόνες & Διαδικασίες

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ΕΤΑΝΑΠ εμφιαλώνουμε και εμπορευόμαστε επιτραπέζιο νερό σε συσκευασία ΡΕΤ, Επιτραπέζιο Νερό σε Γυάλινο Μπουκάλι, Ανθρακούχο Νερό σε Γυάλινο Μπουκάλι, με διεργασίες που εξασφαλίζουν ότι τα προϊόντα μας ανταποκρίνονται πλήρως στις εθνικές και κοινοτικές νομοθετικές απαιτήσεις που σχετίζονται με την υγεία και την ασφάλεια του καταναλωτή. Έχουμε τεκμηριώσει και εφαρμόζουμε Σύστημα Ποιότητας – HACCP που ικανοποιεί τις απαιτήσεις του Διεθνούς Προτύπου Ποιότητας ISO 9001:2008 και του Διεθνούς Προτύπου ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 και περιλαμβάνει όλες τις δραστηριότητες που επηρεάζουν την ποιότητα, την υγιεινή και την ασφάλεια κατανάλωσης των προϊόντων μας και τις σχέσεις με τους πελάτες μας επιτυγχάνοντας την επαύξηση της ασφάλειας κατανάλωσης και τη μείωση των μη συμμορφώσεων.

Το Σύστημα Ποιότητας – HACCP είναι το εργαλείο για την ανάπτυξη, βελτίωση και περαιτέρω καταξίωση της Εταιρίας μας και έχει την αμέριστη στήριξη της Διοίκησης σε θέματα πόρων – μέσων για την αποτελεσματική εφαρμογή και τη συνεχή βελτίωση του. Η Πολιτική Ποιότητας – HACCP επαληθεύεται σε περιοδική βάση από τη Διοίκηση για την αξιολόγηση της καταλληλότητας της και επικαιροποιείται, ώστε να αντικατοπτρίζει τις ισχύουσες νομοθετικές απαιτήσεις και τις εταιρικές ανάγκες και πρακτικές.

Η Πολιτική Ποιότητας – HACCP που έχουμε θεσπίσει είναι κατανοητή από το σύνολο του προσωπικού και των συνεργατών μας, ενώ αποτελεί καθημερινό μέλημα τους η εκπλήρωσή της.

• Συμμορφωνόμαστε με τους κανονισμούς

Τηρούμε πλήρως τη νομοθεσία και τους κανονισμούς τόσο της Ελλάδας όσο και της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Κάθε τρία χρόνια προχωράμε σε επαναπιστοποίηση του προτύπου ISO, ενώ κάθε χρόνο περνάμε από έλεγχο στο πλαίσιο της επιτήρησης της εφαρμογής των κανόνων που ορίζονται. Καθώς επεκτεινόμαστε και προστίθενται καινούρια προϊόντα, επανεξετάζονται και αναθεωρούνται τα πρότυπα ISO και HACCP. Επιθεώρηση και ελέγχους δεχόμαστε και από άλλους εξωτερικούς φορείς, όπως είναι η υγειονομική υπηρεσία, αλλά και από πελάτες όπως ο Ελληνικός και ο Αμερικανικός Στρατός. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζουμε ότι τα προϊόντα μας είναι πλήρως συμμορφούμενα με τους κανονισμούς, αλλά και απόλυτα ασφαλή για τον καταναλωτή.

• Εφαρμόζουμε πολιτική ασφάλειας των τροφίμων

Ύψιστος στόχος μας είναι να παραδώσουμε στον καταναλωτή ένα άρτιο προϊόν που θα ικανοποιεί όλες του τις απαιτήσεις και θα πληροί τα υψηλά standards που θέτει η σύγχρονη εποχή. Για την επίτευξη αυτών των στόχων έχουμε επενδύσει τόσο σε πρώτες ύλες και μηχανήματα, όσο και σε ανθρώπινο δυναμικό. Η παραγωγή απαρτίζεται από έμπειρο προσωπικό (τεχνικοί, μηχανικοί, ηλεκτρονικοί και ηλεκτρολόγοι), που έχει την τεχνογνωσία να χειριστεί το σύγχρονο εξοπλισμό μας. Καθότι η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων μας είναι μείζονος σημασίας, ο Ποιοτικός Έλεγχος διενεργεί ελέγχους που ξεκινάνε από τις πρώτες ύλες ως το τελικό προϊόν και τη μεταφορά του στον πελάτη. Οι έλεγχοι που πραγματοποιούνται δε σταματάνε όμως εδώ, καθώς συνεργαζόμαστε με διαπιστευμένα εξωτερικά εργαστήρια για περεταίρω, πιο εξειδικευμένες, αναλύσεις. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζουμε ότι στα προϊόντα μας χρησιμοποιείται νερό εξαιρετικής ποιότητας, απαλλαγμένο από ρύπους ή βαρέα μέταλλα που θα μπορούσαν να φανούν επιβλαβή στην υγεία του καταναλωτή.

• Φροντίζουμε για την υγεία και ασφάλεια των καταναλωτών

Το νερό είναι το αγαθό που είναι αναπόσπαστο κομμάτι για τη διατήρηση της ζωής. Οι άνθρωποί μας το γνωρίζουν καλά αυτό και έτσι στοχεύουν στην παραγωγή απόλυτα ασφαλών προϊόντων που δε θέτουν σε κίνδυνο την υγεία και την ευημερία του καταναλωτή. Σ’ αυτό συμβάλει το εξαιρετικής ποιότητας νερό που αντλείται από τους πρόποδες των Λευκών Ορέων. Οι πρώτες ύλες που προμηθευόμαστε για την παραγωγή των φιαλών γίνεται μόνο από πιστοποιημένους προμηθευτές. Ο σύγχρονος εργοστασιακός εξοπλισμός και η συνεχής βελτίωση του, σε συνδυασμό με τις αναλύσεις που πραγματοποιούνται από τον Ποιοτικό Έλεγχο διασφαλίζουν την ασφάλεια των προϊόντων μας.

•  Τηρούμε την ορθή σήμανση στα προϊόντα μας

Η σήμανση των προϊόντων μας είναι άλλο ένα κομμάτι που δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση. Η ετικέτα του Νερού Σαμαριά είναι απόλυτα σύμφωνη τόσο με τις ελληνικές νομοθετικές απαιτήσεις, όσο και τις ευρωπαϊκές. Δεν αναγράφει στοιχεία που θα μπορούσαν να είναι παραπλανητικά για τον καταναλωτή. Όλα τα στοιχεία της ετικέτας αναγράφονται βάση κανονισμού, ενώ η χημική ανάλυση που αναφέρεται προκύπτει από το μέσο όρο τεσσάρων χημικών αναλύσεων, μία για κάθε εποχή του χρόνου, που διεκπεραιώνονται από το ινστιτούτο γεωλογικών και μεταλλευτικών ερευνών (ΙΓΜΕ).

• Προχωρούμε σε ποιοτικούς ελέγχους

Χρέος του ποιοτικού ελέγχου είναι να διασφαλίσει ότι η παραγωγική διαδικασία και το τελικό προϊόν είναι σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές που έχουμε ορίσει. Το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου απαρτίζεται από ένα χημικό και έναν τεχνολόγο τροφίμων που εποπτεύουν και επιβλέπουν κάθε βήμα της παραγωγικής διαδικασίας. Οι υπεύθυνοι του ποιοτικού ελέγχου επιθεωρούν διεξοδικά όλες τις πρώτες ύλες, πριν αυτές μπουν στην παραγωγή. Δείγματα λαμβάνονται κατά την παραλαβή των πρώτων υλών και εξετάζονται για την καταλληλότητά τους. Παράγοντες όπως το βάρος, το πάχος, η κατάσταση της συσκευασίας των πρώτων υλών, είναι μόνο κάποια από τα σημεία που ελέγχονται.

Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας λαμβάνονται επιπλέον δείγματα που εξετάζονται για την ποιότητα τόσο των φιαλών και των πωμάτων, όσο και του νερού. Έλεγχος γίνεται στην ποιότητα των φιαλών που παράγονται, αλλά και μικροβιολογικός έλεγχος του νερού, καθ’ όλη τη διάρκεια της παραγωγής. Το προϊόν ελέγχεται επίσης ως προς:

• τον πωματισμό του,
• τη στάθμη του νερού στην φιάλη,
• την εφαρμογή της ετικέτας,
• τη δύναμη που απαιτείται για να ανοίξει το πώμα (torque),
• την ποιότητα συρρίκνωσης του film περιτυλίγματος (shrink film) της συσκευασίας των φιαλών,
• την τοποθέτηση των χερουλιών στις συσκευασίες, και τέλος
• την τοποθέτηση των συσκευασιών σε παλέτες (παλετοποίηση).

Οι έλεγχοι γίνονται στο άρτια εξοπλισμένο εργαστήριο του εργοστασίου μας.

Ο Ποιοτικός Έλεγχος κρατάει λεπτομερές αρχείο, ώστε να γνωρίζει ανά πάσα στιγμή ποιες πρώτες ύλες έχουν χρησιμοποιηθεί σε κάθε παραγωγή, πράγμα που βοηθάει στην ιχνηλασιμότητα των προϊόντων.

Περαιτέρω, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, πραγματοποιούνται έλεγχοι στη γεώτρηση και στο τελικό προϊόν της ΕΤΑΝΑΠ από το Ινστιτούτο Γεωλογικών και Μεταλλευτικών Ερευνών και το Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίμων και Νερού της Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Κρήτης, όπου επιβεβαιώνεται η σταθερή χημική σύσταση του νερού SAMARIA. Επιπλέον δείγματα για ανάλυση αποστέλλονται στο Γενικό Χημείο του Κράτους (Χημική Υπηρεσία Ρόδου και Δ΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών), στο ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος και στο ΕΕΑΕ.

Το εργαστήριο του Ποιοτικού Ελέγχου

Το εργαστήριο των εγκαταστάσεων μας είναι άρτια εξοπλισμένο με μηχανήματα και αναλυτικές συσκευές τελευταίας τεχνολογίας. Στόχος μας είναι ο συνεχής εκσυγχρονισμός του και η ανανέωση του εργαστηριακού εξοπλισμού. Μέσα στο εργαστήριο γίνονται οι καθημερινές αναλύσεις των δειγμάτων καθώς και η τήρηση των εγγράφων της ποιότητας της παραγωγής, όπως αυτή ορίζεται από τα πρότυπα ISO, αλλά και τις νομοθετικές απαιτήσεις. Το τελευταίο εξάμηνο του 2016, επενδύσαμε στην αγορά καινούριων αναλυτικών συσκευών, για τον καλύτερο έλεγχο της παραγωγής, αλλά και για την έρευνα νέων προϊόντων.

•  Εκπαιδεύουμε το προσωπικό μας

Για να διασφαλίσουμε την ορθή παρασκευή των προϊόντων επενδύουμε συστηματικά στην εκπαίδευση του προσωπικού μας. Κάθε χρόνο διοργανώνουμε σεμινάρια για την εκπαίδευση και την ενημέρωση των εργαζομένων μας. Οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται στους κανόνες ορθής ατομικής υγιεινής και στους κανόνες ορθής βιομηχανικής πρακτικής της Εταιρίας μας. Παράλληλα, ενημερώνονται για τις αρμοδιότητες και τις υπευθυνότητες τους καθώς και για θέματα ελέγχου της ποιότητας και παρακολούθησης της παραγωγικής διαδικασίας. Τέλος, εκπαιδεύονται στις απαιτήσεις, τις διαδικασίες, αλλά και την ορθή συμπλήρωση των εντύπων των προτύπων HACCP, ISO 9001:2008 και ISO 22000:2005. Κάθε νέος υπάλληλος εκπαιδεύεται ξεχωριστά και μετά εντάσσεται σταδιακά στην παραγωγική διαδικασία.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-56

Οι αξίες, αρχές, πρότυπα και κανόνες συμπεριφοράς ενός Οργανισμού, όπως Κώδικες Δεοντολογίας και Κώδικες Συμπεριφοράς

Ακολουθούμε τις επιταγές του Διεθνούς Προτύπου Ποιότητας ISO 9001:2008 και του Διεθνούς Προτύπου ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005. Το Σύστημα Ποιότητας – HACCP είναι το εργαλείο για την ανάπτυξη της Εταιρίας μας και έχει τη στήριξη της Διοίκησης για την αποτελεσματική εφαρμογή και τη συνεχή βελτίωση του. Η Πολιτική Ποιότητας – HACCP επαληθεύεται και επικαιροποιείται σε περιοδική βάση από τη Διοίκηση, ενώ γίνεται γνωστή στο προσωπικό μέσα από διαδικασίες εκπαίδευσης & ελέγχου.

7. Καταγραφή και παρακολούθηση (monitoring)

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Η παρακολούθηση των δεικτών επίδοσης και ποιότητας αποτελεί μία συνεχή προτεραιότητα για την Εταιρία μας. Για να το επιτύχουμε αυτό έχουμε θεσπίσει κριτήρια που παρακολουθούμε σε ετήσια βάση. Κάθε χρόνο αναθεωρούνται υπάρχοντα κριτήρια, εντάσσονται νέα και θέτονται υψηλότεροι στόχοι.

Κριτήρια βάσει των οποίων γίνεται ο έλεγχος των στόχων ποιότητας:

• η ετήσια ανάπτυξη των πωλήσεων εσωτερικού,
• ο ετήσιος ρυθμός αύξησης των καθαρών κερδών προ φόρων,
• ο ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης του ενεργού πελατολογίου,
• ο αριθμός δελτίων διαχείρισης παραπόνων των πελατών,
• ο αριθμός αναφορών διαχείρισης διορθωτικών ενεργειών,
• ο αριθμός αναφορών διαχείρισης προληπτικών ενεργειών,
• η αύξηση του αριθμού των ερωτηματολογίων των πελατών, και
• η ετήσια ανάπτυξη των πωλήσεων του εξωτερικού.

Κριτήρια βάσει των οποίων γίνεται ο έλεγχος των στόχων HACCP:

• ο αριθμός των αναφορών μη συμμορφούμενων προϊόντων από προμηθευτές,
• ο αριθμός των αναφορών μη συμμορφούμενων προϊόντων κατά την παραγωγική διαδικασία,
• ο αριθμός των αναφορών μη συμμορφούμενων προϊόντων από oPRP εκτός ελέγχου κατά την παραγωγική διαδικασία,
• ο αριθμός των αναφορών μη συμμορφούμενων προϊόντων κατά την αποθήκευση του νερού,
• ο αριθμός των αναφορών μη συμμορφούμενων προϊόντων κατά την παραγωγή κενών φιαλών,
• ο αριθμός των αναφορών μη συμμορφούμενων προϊόντων από oPRP εκτός ελέγχου κατά την παραγωγή κενών φιαλών,
• ο αριθμός των αναφορών μη συμμορφούμενων προϊόντων κατά την αποθήκευση των κενών φιαλών, και
• ο αριθμός των καταγεγραμμένων προβλημάτων στις αναφορές ελέγχου τήρησης των κανόνων ορθής ατομικής υγιεινής.

Οι δείκτες ποιότητας παρακολουθούνται μέσα από τα λογιστικά προγράμματα που χρησιμοποιεί η Εταιρία, μέσα από τα πρότυπο ISO που εφαρμόζει, αλλά και μέσα από τις αναφορές των μηχανημάτων της παραγωγής. Ανά πάσα στιγμή έχουμε την δυνατότητα να ελέγξουμε παραγγελίες, αποθέματα, επιδόσεις, αλλά και να κάνουμε προβλέψεις για μελλοντικές παραγγελίες. Κάθε νέο στοιχείο που λαμβάνουμε εισάγεται άμεσα στο σύστημα. Συγχρόνως διατηρούμε ιστορικό από προηγούμενα έτη, καθιστώντας τη διαδικασία της σύγκρισης μία γρήγορη και άμεση διαδικασία.

Στην προσπάθεια συνεχούς βελτίωσης δεν περνάνε απαρατήρητα τα σχόλια των πελατών, αλλά και των εργαζομένων. Οι πελάτες καλούνται να συμπληρώσουν ερωτηματολόγια στα οποία εκτός από την αξιολόγηση της Εταιρίας και των προϊόντων της, δίνονται σχόλια για τυχόν βελτιώσεις και προτάσεις.

Οι εργαζόμενοι έχουν άμεση επαφή με τη διοίκηση και τον ποιοτικό έλεγχο. Οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο για βελτίωση αναφέρεται άμεσα. Οι εργαζόμενοι άλλωστε είναι αυτοί που βιώνουν την παραγωγή καθημερινά και βλέπουν, από το πρώτο στάδιο ως το τελευταίο, το προϊόν και είναι ικανοί να εκφέρουν άποψη για τυχόν βελτιώσεις. 

Καθότι ένας από τους στόχους μας είναι η συνεχής ανάπτυξη της Εταιρίας, στο τέλος κάθε χρόνου γίνεται μια ανασκόπηση των στόχων ποιότητας. Συλλέγονται όλα τα δεδομένα από τα διάφορα τμήματα της Εταιρίας και εξετάζουμε το ποσοστό βελτίωσης. Μόλις αναλυθούν τα αποτελέσματα, θέτονται οι καινούριοι και υψηλότεροι στόχοι για το νέο έτος.

8. Πολιτικές Αμοιβών και κίνητρα για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Η Εταιρία αναγνωρίζει και επιβραβεύει την προσπάθεια των εργαζομένων της. Κάθε χρόνο, πέρα από τα νόμιμα δώρα που δικαιούνται οι εργαζόμενοι, λαμβάνουν και επιπλέον δώρα, είτε με τη μορφή χρηματικού ποσού, είτε με τη μορφή υλικών αγαθών, σε πολλές περιπτώσεις και τα δύο μαζί. Ανάλογα με την επίτευξη των ετήσιων στόχων και των κερδών της Εταιρίας, προσαρμόζονται και τα δώρα προς τους εργαζόμενους. Με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο αναγνωρίζεται έμπρακτα η συνεισφορά των εργαζομένων, αλλά δίνεται και κίνητρο για την επίτευξη υψηλότερων στόχων για συνεχή ανάπτυξη, τόσο της Εταιρίας, όσο και σε προσωπικό επίπεδο.

Με στόχο να είναι νομικά ορθή, να υπάρχει πλήρης διαφάνεια στα οικονομικά ζητήματα, αλλά και να ακολουθηθεί η σωστή πολιτική πληρωμών, η διαδικασία πληρωμών που ακολουθεί η εταιρία ελέγχεται από εξωτερικούς συνεργάτες, τόσο οι εξωτερικές συναλλαγές π.χ. με προμηθευτές όσο και οι πληρωμές των εργαζομένων και των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-51

Πολιτικές αμοιβών και αξιολόγηση επίδοσης

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στην οικονομική κατάσταση της Εταιρίας μας για το 2016.[1]

[1] http://www.etanap.gr/files/pdf/oikonomika/oikonomikes_katastaseis_xrisis_2016.pdf

9. Διάλογος με τα Ενδιαφερόμενα Μέρη

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ΕΤΑΝΑΠ, με στόχο την εξασφάλιση της «κοινωνικής άδειας λειτουργίας» μας και την παραμονή και εξέλιξή μας στον απαιτητικό κλάδο που δραστηριοποιούμαστε, προσεγγίζουμε με συστηματικό τρόπο τα Ενδιαφερόμενα Μέρη μας και εφαρμόζουμε ένα πλάνο επικοινωνίας για την τακτική αλληλεπίδραση με τις σημαντικές ομάδες των Ενδιαφερόμενων Μερών μας.

Μέσα από τη συνεργασία με τα Ενδιαφερόμενα Μέρη μας στοχεύουμε σε ένα καλύτερα ενημερωμένο προσωπικό, σε καινοτόμα και αξιόπιστα προϊόντα, καθώς και σε πιο αποτελεσματικές πολιτικές, προγράμματα και δράσεις.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-27

Σημαντικά Θέματα και Ανταπόκριση του Οργανισμού

Μέσα από τη διαδικασία της ανάλυσης της Ουσιαστικότητας προέκυψαν θέματα τα οποία επηρεάζουν τις σημαντικές ομάδες Ενδιαφερόμενων Μερών μας και αποτελούν κομβικό σημείο για τη δική μας εξέλιξη. Στο πλαίσιο αυτό, λαμβάνουμε πολύ σοβαρά υπόψη τις απόψεις και τις ανάγκες τους.  

10. Προϊοντική Υπευθυνότητα και Καινοτομία

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Ο ρόλος μας στην καινοτομία είναι περιορισμένος λόγω της εξάρτησης μας  στη πρώτη ύλη από τη βιομηχανία παραγωγής του PET. Από την άλλη, η πρώτη ύλη μας το «αγαθό» -αυστηρά συνδεδεμένο συνειδησιακά με την καθαρότητα – διαύγεια δεν επιδέχεται και πολλές καινοτομίες πέρα από τη συσκευασία.

Ωστόσο, στην προσπάθειά μας να εκσυγχρονιζόμαστε και να ανταποκρινόμαστε στις σύγχρονες απαιτήσεις, προχωράμε σε έρευνες αγοράς και αναβαθμίζουμε τα προϊόντα μας. Από το 2007 και μετά έχουμε κάνει επενδύσεις ύψους €9.490.864.46 για τη βελτίωση και αναβάθμιση του εργοστασιακού εξοπλισμού. Βασικά κριτήρια για την επιλογή του εξοπλισμού είναι:

• το ποσό της καταναλισκόμενης ενέργειας,
• η μορφή ενέργειας που χρησιμοποιείται (θερμική, κινητική, πνευματικά συστήματα),
• η στάθμη θορύβου, που έχει άμεσες επιπτώσεις στην υγεία των εργαζομένων, και
• η μείωση των αποβλήτων. Τα χημικά που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των γραμμών εμφιάλωσης μπορούν να ανακτηθούν πλήρως και να ανακυκλωθούν, χωρίς να επιβαρύνουν το περιβάλλον.

Επιπλέον, στην προσπάθεια μας αυτή, συνεργαζόμαστε με υπάρχοντες, ή καινούριους προμηθευτές, ψάχνοντας να βρούμε νέες, καινοτόμες λύσεις. Ταυτόχρονα, καινούριοι πελάτες ζητούν από την Εταιρία μας να εμφιαλώσει για λογαριασμό τους, προϊόντα που ξεφεύγουν από τα πλαίσια του εμφιαλωμένου νερού. Μετά την τελευταία αναβάθμιση του εργοστασιακού μας εξοπλισμού, είμαστε σε θέση να εμφιαλώσουμε μπουκάλια με sport πώμα. Το νέο προϊόν Samaria Sport 0,75L διαθέτει πώμα “πιπίλα” που το καθιστά θελκτικό και εργονομικό τόσο σε νέους, δραστήριους ανθρώπους, όσο και σε παιδιά. Βγαίνει σε πλαστική συσκευασία των 12 φιαλών που είναι εύκολη στη μεταφορά. Τέλος, υπάρχει μεγάλη γκάμα διαφορετικών τύπων συσκευασίας, τόσο από άποψη μεγέθους, όσο και υλικού.

• Συσκευάζοντας με υπευθυνότητα

Για να καλύψουμε τις ανάγκες και τις απαιτήσεις των πελατών μας, παρέχουμε ποικιλία στις συσκευασίες και στις φιάλες μας. Οι PET φιάλες διατίθενται σε μεγέθη των 0,5L, 0,75L, 1L, 1,5L, 5L, και 10L, ενώ οι γυάλινες φιάλες διατίθενται σε μεγέθη των 0,33L και 1L. Οι φιάλες συσκευάζονται σε χάρτινες ή πλαστικές συσκευασίες, διαφορετικών ποσοτήτων. Υπάρχουν συσκευασίες των 2 φιαλών, των 4, των 6, των 12, ως και 24 φιάλες.

Επίσης, έχουμε προχωρήσει στον επανασχεδιασμό  του προπλάσματος (preform)  που χρησιμοποιούμε για την παραγωγή των φιαλών, με στόχο  να επιφέρουμε μείωση της απαιτούμενης πρώτης ύλης (PET) και πώματος ανά φιάλη, χωρίς να επηρεάσουμε το τελικό προϊόν στη συσκευασία του 0,5lt & 1.5lt. Η κίνηση αυτή έγινε για οικονομικούς και περιβαλλοντικούς λόγους, άλλα και λόγω των αλλαγών που συμβαίνουν στην αγορά, σε μία προσπάθεια της Εταιρίας να συμβαδίσει με τους ανταγωνιστές και να εκσυγχρονιστεί ακόμα περισσότερο. Η μείωση του πλαστικού προκύπτει επίσης από την αλλαγή που έγινε πρόσφατα στις φιάλες με χαμηλότερο “λαιμό”. Συνολικά, η μείωση του πλαστικού οδηγεί σε προϊόντα χαμηλότερου βάρους,  που τα καθιστά πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Στον πρώτο χρόνο λειτουργίας, μετά την αλλαγή σε μικρότερη ποσότητα πλαστικού, τα αποτελέσματα ήταν σημαντικά.

Σε όλες τις συσκευασίες της ΕΤΑΝΑΠ υπάρχει σήμανση που ενημερώνει και ενθαρρύνει τον καταναλωτή για την ανακύκλωσή τους. Παράλληλα, η Εταιρία είναι συμβεβλημένη με πιστοποιημένες εταιρίες ανακύκλωσης και διαχείρισης πλαστικού, χαρτιού και γυαλιού.

Πιστοί στις ανωτέρω αρχές που πηγάζουν από το καταστατικό της Εταιρίας, επιδιώκουμε να συμβάλουμε στη Βιώσιμη Ανάπτυξη. Εργαζόμαστε με στόχο τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και την πραγματοποίηση επενδύσεων προς όφελος των τοπικών κοινωνιών.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-EN5

Ενεργειακή Ένταση

Ο συγκεκριμένος δείκτης δεν έχει εντοπιστεί ως ουσιαστικός στην ανάλυση της ουσιαστικότητας που έχουμε πραγματοποιήσει.

GRI G4-EN6

Μείωση της Κατανάλωσης Ενέργειας

Οι απαιτήσεις του συγκεκριμένου δείκτη θα μπορούν να καλυφθούν σε επόμενο απολογισμό, εφόσον το παρόν αρχείο αποτελεί την πρώτη μας προσπάθεια παρουσίασης μη χρηματοοικονομικών δεδομένων.

GRI G4-EN27

Περιορισμός Περιβαλλοντικών Επιδράσεων Προϊόντων & Υπηρεσιών

Οι επενδύσεις που πραγματοποιήσαμε αναφορικά με την προστασία του περιβάλλοντος στις προσφερόμενες υπηρεσίες μας είχαν ως αποτέλεσμα τη μείωση της επίδρασής μας στο περιβάλλον. Μετά την αλλαγή σε μικρότερη ποσότητα πλαστικού, τα αποτελέσματα ήταν σημαντικά:

• εξοικονομήθηκαν 100 τόνοι πλαστικού.
• μειώσαμε τον όγκο των απορριμμάτων μετά τη χρήση του τελικού προϊόντος.

11. Χρήση Φυσικών Πόρων

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Η προστασία του περιβάλλοντος και η μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος αποτελεί βασικό πυλώνα της υπεύθυνης λειτουργίας μας.

Έχουμε θέσει και υλοποιούμε στόχους με επίκεντρο:

• τη μείωση της χρήσης υλικών, ενέργειας και νερού στις εγκαταστάσεις μας
• την ελαχιστοποίηση της παραγωγής αποβλήτων και την εφαρμογή ενεργειών επαναχρησιμοποίησης ή ανακύκλωσης
• την εφαρμογή τρόπων μείωσης του ενεργειακού αποτυπώματός μας.

Είμαστε μία βιομηχανία εμφιάλωσης που χρησιμοποιεί φυσικούς πόρους και πρώτες ύλες για την υλοποίηση της δραστηριότητάς της.

Η πρώτη ύλη για τα προϊόντα μας είναι το νερό, το οποίο είναι υπόγειας προέλευσης. Το νερό αντλείται και μεταφέρεται στο χώρο επεξεργασίας μέσω ανοξείδωτων σωληνώσεων. Πρέπει να σημειωθεί ότι με τον όρο «επεξεργασία» εννοούμε τη διέλευση του νερού μέσω συστοιχίας φίλτρων  που συγκρατούν τυχόν σωματίδια που μπορεί να προέρχονται από τη γεώτρηση, και δεν αναφερόμαστε σε κάποια χημική επεξεργασία ή ακτινοβόληση του νερού, η οποία ενδεχομένως αλλοιώνει τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του νερού.

Επιπλέον, χρησιμοποιούμε 4 διαφορετικούς τύπους υλικών για την παραγωγή των προϊόντων μας, όλοι ανακυκλώσιμοι:

Τα υλικά αυτά που χρησιμοποιούμε είναι κυρίως για τη συσκευασία. Έτσι, το μεγαλύτερο ποσοστό των υλικών είναι από πλαστικό, ενώ χρησιμοποιούνται και υλικά συσκευασίας από χαρτί. Όλα τα υλικά συσκευασίας προέρχονται από εξωτερικούς προμηθευτές.

Τέλος, αναφορικά με τα καύσιμα κίνησης, η εταιρία χρησιμοποιεί:

Η Εταιρία καθότι σέβεται το περιβάλλον επιλέγει πόρους που είναι ανακυκλώσιμοι. Χωρίς να υποβαθμίζουμε την ποιότητα, χρησιμοποιούμε ήδη ανακυκλωμένα προϊόντα, όπου είναι δυνατόν.  Με αυτόν τον τρόπο προσπαθούμε να επιβαρύνουμε το περιβάλλον όσο το δυνατόν λιγότερο. Η ανακύκλωση έχει ενταχθεί απόλυτα στο σύστημα παραγωγή μας. Κάθε πρώτη ύλη συλλέγεται ξεχωριστά σε ειδικούς κάδους και από εκεί αποστέλλεται προς ανακύκλωση.

Το 2017, υπολογίζουμε να μετατρέψουμε το σύνολο των ανυψωτικών μας μηχανημάτων σε ηλεκτρικά και υγραεριοκίνητα. Το αέριο προσφέρει πλεονεκτήματα τόσο για την Εταιρία όσο και για το περιβάλλον. Τα υγραέρια λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς τους σε άνθρακα από τους υγρούς και στερεούς υδρογονάνθρακες παράγουν λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα ανά μονάδα παραγόμενης ενέργειας σε σχέση με την βενζίνη ή το πετρέλαιο. Συνεπώς, η χρήση υγραερίου μειώνει τις εκπομπές CΟ₂, που προκαλούν το "Φαινόμενο του Θερμοκηπίου". Επίσης, λόγω της έλλειψης σε θείο στη σύστασή τους, δεν παράγουν διοξείδιο του θείου (SΟ₂), που ευθύνεται άμεσα για το φαινόμενο της όξινης βροχής.

Άλλα πλεονεκτήματα που παρουσιάζει ως καύσιμο είναι:

• Η σχετικά χαμηλή τιμή του
• Θεωρείται καύσιμο φιλικό προς το περιβάλλον, λόγω των καθαρών καπναερίων του
• Έχει υψηλότερο αριθμό οκτανίων από τη βενζίνη, με αποτέλεσμα πολύ καλή καύση
• Απαιτούνται μικρές μετατροπές στα οχήματα για τη χρήση του
• Δεν περιέχει βελτιωτικά καύσης (αντικροτικά), που δημιουργούν πρόβλημα στο περιβάλλον
• Δεν δημιουργεί ρύπανση του περιβάλλοντος από εξάτμιση, σε αντίθεση με τις βενζίνες
• Έχει γενικά πολύ καλή περιβαλλοντική συμπεριφορά

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-EN1

Υλικά που Χρησιμοποιούνται

Το μεγαλύτερο ποσοστό των υλικών που χρησιμοποιούνται είναι από πλαστικό περίπου 1.140 τόνοι, ενώ τα υλικά συσκευασίας από χαρτί ανέρχονται περίπου στους 105 τόνους.

GRI G4-EN3

Κατανάλωση ενέργειας εντός του Οργανισμού

Για το 2016, η ενεργειακή κατανάλωση της ΕΤΑΝΑΠ, διαμορφώθηκε στα 8.460.000 MJ[1] από μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Αναφορικά με τα καύσιμα κίνησης, η εταιρεία εμφάνισε τις ακόλουθες καταναλώσεις:

• Πετρέλαιο κίνησης : περίπου 25.000 λίτρα
• Βενζίνη: περίπου 200 λίτρα

GRI G4-EN7

Μειώσεις Ενεργειακών Απαιτήσεων

Η αναζήτηση ενεργειακά αποδοτικών υπηρεσιών αποτελεί σημαντικό μέρος της δραστηριότητάς μας για την υπεύθυνη περιβαλλοντική διαχείριση. Έτσι, το 2016, επιτύχαμε μείωση της άεργης ισχύος κατά 1% και μία συνολική μείωση των ενεργειακών απαιτήσεων της τάξης του 3% μέσω της χρήσης του πλαστικού με μικρότερο βάρος.

GRI G4-EN23

Απόβλητα και Μέθοδος Απόρριψης

Οι ποσότητες των απορριμμάτων  που ανακυκλώθηκαν το 2016 ήταν:

• Πλαστικό : περίπου 15 τόνοι
• Χαρτί : περίπου 21 τόνοι

[1] εξίσωση ισοδύναμου j : 1kWh = 3.6 MJ

12. Διαχείριση Πόρων

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ΕΤΑΝΑΠ από την πρώτη μέρα της ίδρυσής μας προωθούμε και ενθαρρύνουμε την περιβαλλοντική προστασία. Με σεβασμό για τη φύση και αίσθημα ευθύνης, υλοποιούμε τις καθημερινές μας δραστηριότητες εφαρμόζοντας φιλικές συμπεριφορές προς το περιβάλλον και τους κατοίκους της τοπικής κοινωνίας.

Βασικές μας επιδιώξεις είναι:

• η ορθή διαχείριση του νερού,
• η χρήση των υλών με υπευθυνότητα,
• η ανακύκλωση και
• η διαχείριση της ενέργειας.

• Διαχείριση νερού

Τα Λευκά Όρη χαρακτηρίζονται από μία ιδιαίτερα ορεινή μορφολογία που τα διαφυλάττει από την ανθρώπινη παρέμβαση διατηρώντας τα φυσικά χαρακτηριστικά του τόπου και κρατώντας τον ανεπηρέαστο από κάθε είδους μόλυνση. Στα βάθη του επιβλητικού όγκου τους απλώνεται και το περίφημο φαράγγι της Σαμαριάς, το οποίο αποτελεί και έναν αναγνωρισμένο βιότοπο με μοναδική σε πλούτο χλωρίδα και πανίδα και με περισσότερες από 20 κρυστάλλινες πηγές νερού. Οι χιονοσκέπαστες κορυφές των Λευκών Ορέων εμπλουτίζουν με όλα τα ευεργετικά συστατικά το νερό.

Στην ΕΤ.ΑΝ.ΑΠ συλλέγουμε αυτό το νερό από τους πρόποδες και το εμφιαλώνουμε χωρίς κατεργασία. Φροντίζουμε ωστόσο να μην αναλώνουμε τις πλουτοπαραγωγικές πηγές πέραν των ορίων της φύσης. Έτσι, η παρακολούθηση της αποδοτικής χρήσης νερού αποτελεί για εμάς σημαντική προτεραιότητα.

• Χρήση των υλών με υπευθυνότητα

Ενισχύουμε τις πωλήσεις στη φιάλη 10lt χωρίς εξωτερική συσκευασία (χαρτοκιβώτιο) κατόπιν συνεννόησης με τους πελάτες για την κατάλληλη και ασφαλή αποθήκευση και διακίνηση (κυρίως σε ξενοδοχειακές μονάδες ). Το αποτέλεσμα της πρωτοβουλίας αυτής είναι το όφελος που προκύπτει από τη μη ύπαρξη χαρτοκιβωτίου και κατ’επέκτασης λιγότερων απορριμμάτων.

Σε σύγκριση με το 2015, χρησιμοποιήθηκαν 2.000 χαρτοκιβώτια λιγότερα.

Ταυτόχρονα, γίνεται προσπάθεια αύξησης των προϊόντων που διακινούμε ανά παλέτα. Κυρίως στη συσκευασία 10lt και γυαλί επιστρεφόμενο 1lt. Μία προσπάθεια που ξεκίνησε το 2015 και αποδίδει συνεχώς καρπούς παρά τις δυσκολίες διαχείρισης από τους χονδρέμπορους, ώστε με το ίδιο κόστος να διακινούνται  μεγαλύτερες  ποσότητες.

Επίσης, προσπαθούμε συστηματικά να αυξάνουμε τις ποσότητες που εμφιαλώνουμε σε επιστρεφόμενη φιάλη γυαλιού (ήρεμου& ανθρακούχου).

Το αποτέλεσμα της ενέργειας αυτής είναι η μείωση των απαιτούμενων φιαλών λόγω της επαναλαμβανόμενης χρήσης και παράλληλα η μείωση των απαιτούμενων χαρτοκιβώτιων ανά συσκευασία.

Τέλος, επισκευάζουμε και ανακατασκευάζουμε τις  απαιτούμενες για διακίνηση του προϊόντος μας ξύλινες παλέτες με αποτέλεσμα τη μείωση του ρυθμού εκμετάλλευσης ξύλου για την κατασκευή παλετών και το συνολικότερο όφελος από την επαναλαμβανόμενη χρήση τους.

• Ανακύκλωση

Εφαρμόζουμε συνεχή δράση στον τομέα της ανακύκλωσης σε όλους τους τομείς της παραγωγής, είτε αφορά υλικά συσκευασίας (χαρτί-μέταλλο-λαμπτήρες-πλαστικό) είτε ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές.

• Διαχείριση της ενέργειας

Ως κυρίαρχη βιομηχανία στον τομέα της εμφιάλωσης, έχουμε σημαντικές ενεργειακές απαιτήσεις για τη λειτουργία μας. Για το 2016, στόχος της ΕΤΑΝΑΠ ήταν η παρακολούθηση και ενίσχυση του συστήματος των πυκνωτών για τη μείωση της άεργης ισχύος. Ο στόχος αυτός επιτεύχθηκε επιτυχώς. Επιπλέον, η μείωση της χρήσης του πλαστικού στις συσκευασίες είχε ως αποτέλεσμα να επιτευχθεί μία συνολική μείωση των ενεργειακών απαιτήσεων.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-EN1

Υλικά που Χρησιμοποιούνται

Το μεγαλύτερο ποσοστό των υλικών που χρησιμοποιούνται είναι από πλαστικό περίπου 1.140 τόνοι, ενώ τα υλικά συσκευασίας από χαρτί ανέρχονται περίπου στους 105 τόνους.

GRI G4-EN3

Κατανάλωση ενέργειας εντός του Οργανισμού

Για το 2016, η ενεργειακή κατανάλωση της ΕΤΑΝΑΠ, διαμορφώθηκε στα 8.460.000 MJ[1] από μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Αναφορικά με τα καύσιμα κίνησης, η εταιρεία εμφάνισε τις ακόλουθες καταναλώσεις:

• Πετρέλαιο κίνησης : περίπου 25.000 λίτρα
• Βενζίνη: περίπου 200 λίτρα

GRI G4-EN7

Μειώσεις Ενεργειακών Απαιτήσεων

Η αναζήτηση ενεργειακά αποδοτικών υπηρεσιών αποτελεί σημαντικό μέρος της δραστηριότητάς μας για την υπεύθυνη περιβαλλοντική διαχείριση. Έτσι, το 2016, επιτύχαμε μείωση της άεργης ισχύος κατά 1% και μία συνολική μείωση των ενεργειακών απαιτήσεων της τάξης του 3% μέσω της χρήσης του πλαστικού με μικρότερο βάρος.

GRI G4-EN8

Άντληση Ύδατος ανά Πηγή

Το 2016, το νερό που αντλήσαμε ήταν σε όγκο περίπου 75.000 m³.

GRI G4-EN23

Απόβλητα και Μέθοδος Απόρριψης

Οι ποσότητες των απορριμμάτων  που ανακυκλώθηκαν το 2016 ήταν:

• Πλαστικό : περίπου 15 τόνοι
• Χαρτί : περίπου 21 τόνοι

[1] εξίσωση ισοδύναμου j : 1kWh = 3.6 MJ

13. Εκπομπές αερίων και Κλιματική Αλλαγή

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου συμβάλλουν σημαντικά στην αλλαγή του κλίματος. Ως βιομηχανία εμφιάλωσης, οι ενεργειακές απαιτήσεις για τη λειτουργία μας είναι σημαντικές.

Έτσι, προσπαθούμε συστηματικά να περιορίζουμε τις εκπομπές διοξειδίων του άνθρακα μέσω:

• της μείωσης της ενέργειας που καταναλώνουμε για την παραγωγή των προϊόντων μας
• της αναβάθμισης των εξοπλισμών και των προϊόντων μας.

Για το 2016, η ενεργειακή κατανάλωση της ΕΤΑΝΑΠ, διαμορφώθηκε στα 8.460.000 MJ[1] από μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Αναφορικά με τα καύσιμα κίνησης, καταναλώσαμε:

• Πετρέλαιο κίνησης : περίπου 25.000 λίτρα
• Βενζίνη: περίπου 200 λίτρα

Ταυτόχρονα, από το 2010 στην ΕΤΑΝΑΠ δραστηριοποιούμαστε και στον τομέα της παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας με την εγκατάσταση δύο φωτοβολταϊκών πάρκων σε ιδιόκτητες εκτάσεις.

Το 2016, η ηλεκτρική ενέργεια από τα ΦΒ πάρκα ανήλθε στα 900.000MJ[2].

[1] εξίσωση ισοδύναμου j : 1kWh = 3.6 MJ

[2] εξίσωση ισοδύναμου j : 1kWh = 3.6 MJ

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-EN15

Άμεσες Εκπομπές Αερίων του Θερμοκηπίου

Το 2016, οι άμεσες εκπομπές κυμάνθηκαν:

GRI G4-EN16

Έμμεσες Εκπομπές Αερίων του Θερμοκηπίου

Η εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που προέκυψαν από την ενεργειακή κατανάλωση ανέρχονται σε

 GRI G4-EN19

Μείωση Εκπομπών Αερίων του Θερμοκηπίου

Οι απαιτήσεις του συγκεκριμένου δείκτη θα μπορούν να καλυφθούν σε επόμενο απολογισμό, εφόσον το παρόν αρχείο αποτελεί την πρώτη μας προσπάθεια παρουσίασης μη χρηματοοικονομικών δεδομένων.

[1] Δείκτης Μετατροπής 73,78 National Inventory Report 2016 Greece σελ. 110

(http://unfccc.int/national_reports/annex_i_ghg_inventories/national_inventories_submissions/items/9492.php)

[2] Δείκτης Μετατροπής 73,26 National Inventory Report 2016 Greece σελ. 110 (http://unfccc.int/national_reports/annex_i_ghg_inventories/national_inventories_submissions/items/9492.php)

[3] Δείκτης Μετατροπής 1,02 tn CO2/MWh ΔΕΗ Α.Ε. σελ. 70 https://www.dei.gr/Documents2/%CE%95%CE%9A%CE%95/APOLOGISMOS%20DEH_2016_WEB_FINAL%20GR.pdf

14. Εργασιακά Δικαιώματα

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Υπάρχει ένας καθολικός κανόνας που χαρακτηρίζει κάθε επιτυχημένη πορεία οποιασδήποτε βιομηχανίας ή εταιρίας, κι αυτός δεν είναι άλλος από το σεβασμό στους εργαζόμενους. Καμία εταιρία δεν μπορεί να επιβιώσει αν δεν σέβεται, κι αν αντιστρόφως δεν εμπνέει το σεβασμό στους εργαζομένους της.

Στην ΕΤΑΝΑΠ αυτό το γνωρίζουμε καλά, κι έτσι δίνουμε μεγάλη σημασία στην κινητήριο δύναμη της βιομηχανίας μας.

Διαδικασίες ανθρώπινου δυναμικού

Σχετικά με τη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού μας, εφαρμόζουμε την εργατική νομοθεσία απόλυτα σε όλα τα στάδια της.

• Εκπαίδευση

Ο εργαζόμενος για την ΕΤΑΝΑΠ είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας, και κάθε εσωτερική διαχείριση γίνεται και βάσει της διευκόλυνσης των εργαζομένων. Η Διοίκηση τα τελευταία δέκα έτη υλοποιεί ετήσια προγράμματα εκπαίδευσης των εργαζομένων της σε θέματα σχετικά με το αντικείμενο του κλάδου δραστηριοποίησης της Εταιρίας, είτε σχετικά με το αντικείμενο εργασίας των εργαζομένων. Εκτός αυτών όμως, οι εργαζόμενοι μας παρακολουθούν ετησίως σεμινάρια για τα συστήματα ποιότητας και ασφάλειας, ενώ παράλληλα υλοποιούνται σεμινάρια και από εξωτερικούς φορείς.

• Αξιολόγηση της απόδοσης

Η αξιολόγηση της απόδοσης των εργαζομένων οδηγεί με τη σειρά της στη σωστή διαχείρισή τους. Η αξιολόγηση του προσωπικού, που διεξάγεται και τεκμηριώνεται μέσα από τα πρότυπα ISO 9001 & 22000 με τα οποία είναι πιστοποιημένη η Εταιρία μας, σε συνδυασμό με την επιτευχθείσα παραγωγικότητα του εργοστασίου, δίνουν έναν αξιόπιστο δείκτη απόδοσης του προσωπικού.

• Προοπτικές Εξέλιξης

Προσφέρονται προοπτικές εξέλιξης στους εργαζόμενους, καθώς το εύρος και η ένταση των δραστηριοτήτων της Εταιρίας μεγαλώνουν με το πέρασμα των χρόνων. Έτσι, οι εργαζόμενοι έχουν διαρκώς την ευκαιρία να αναλάβουν περισσότερες ευθύνες και αρμοδιότητες.

• Παροχές

Βασική αξία μας είναι πως, παραγωγικός εργαζόμενος είναι ο ευτυχισμένος εργαζόμενος, κι έτσι τα τελευταία χρόνια γίνεται μία προσπάθεια για ένα σύστημα επιβράβευσης των εργαζομένων. Επιβραβεύουμε την παραγωγικότητα των εργαζομένων μας με bonus.

• Εσωτερική επικοινωνία

Για να πετύχουμε ένα βέλτιστο εργασιακό περιβάλλον, τα τελευταία χρόνια έχουμε υιοθετήσει ένα μοτίβο ανοιχτής επικοινωνίας των εργαζομένων με τη Διοίκηση της Εταιρίας. Αυτή η στρατηγική εσωτερικής επικοινωνίας οδήγησε σε αξιοσημείωτα αποτελέσματα παραγωγικότητας καθώς οι εργαζόμενοι ενσωματώνονται στην Εταιρία και τις αξίες της και αντιλαμβάνονται πως η συνεισφορά τους είναι ουσιαστικής σημασίας για την πορεία μας.

Επιπλέον, πραγματοποιούνται συχνές συναντήσεις με τους Υπεύθυνους Τμημάτων με σκοπό την ενημέρωση και την εύρεση λύσεων σε σημαντικά θέματα της Εταιρίας. Η προσπάθεια αυτή έχει ως αποτέλεσμα την ενίσχυση του κλίματος εμπιστοσύνης και τη δημιουργία κουλτούρας συνεργασίας για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-LA9

Εκπαίδευση Εργαζομένων 

Το 2016, δεν προχωρήσαμε σε οργανωμένη εκπαίδευση του προσωπικού μας, παρά μόνο στην ενημέρωση των νεοπροσλαμβανόμενων σύμφωνα με τις διαδικασίες διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού.

GRI G4-LA12

Σύνθεση Εργαζομένων

Η Σύνθεση του Διοικητικού Συμβουλίου αποτελείται από τον πρόεδρο, τον αντιπρόεδρο και 7 μέλη. Το Διοικητικό Συμβούλιο αποτελείται μόνο από άντρες.

Το προσωπικό αποτελείται από:  

Στοιχεία 31/12/2016

15. Ίσες Ευκαιρίες

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ΕΤΑΝΑΠ αναγνωρίζουμε την ευθύνη μας για την προστασία και το σεβασμό των ανθρώπινων δικαιωμάτων στο χώρο εργασίας.

Επενδύουμε στην ανάπτυξη και στην εκπαίδευση των εργαζομένων μας, μεριμνούμε για την πιστή τήρηση των Κανόνων Υγείας και Ασφάλειας και φροντίζουμε για τη διασφάλιση άριστων συνθηκών εργασίας. Πάγια θέση της Εταιρίας μας είναι η συστηματική ενημέρωση του προσωπικού μας σε θέματα εκπαίδευσης και υγείας.

Επιπλέον, σεβόμαστε τη διαφορετικότητα και δεν προβαίνουμε σε καμία διάκριση λόγω φύλου ή φυλετικής καταγωγής. Υπάρχει ισότητα ευκαιριών για άνδρες και γυναίκες, ίση μεταχείριση στην εργασία, προστατεύουμε τις έγκυες εργαζόμενες και παρέχουμε άδεια μητρότητας και γονική.

Αμείβουμε  το προσωπικό μας βάσει των παλαιών συλλογικών συμβάσεων χωρίς διακρίσεις.

• Υγεία & Ασφάλεια

Το εργασιακό περιβάλλον διαμορφώνεται πάντα με γνώμονα την υγιεινή και την ασφάλεια των εργαζομένων μας.

Διαθέτουμε πιστοποιήσεις ISO 9001:2000, 22000:2005 και HACCP. Σύμφωνα με αυτές τις πιστοποιήσεις ενημερώνονται και εκπαιδεύονται οι εργαζόμενοι από τον υπεύθυνο συστήματος, καθώς δεσμευόμαστε να απασχολούμε προσωπικό που έχει λάβει κατάλληλη εκπαίδευση και κατάρτιση σε θέματα HACCP, εφαρμόζοντας σε διαρκή βάση τους κανόνες Ορθής Ατομικής Υγιεινής (GHP) & τους  κανόνες Ορθής Βιομηχανικής Πρακτικής  (GMP) που έχει θεσπίσει η Εταιρία.

Επίσης, κάθε εργαζόμενος που εργάζεται στο χώρο παραγωγής διαθέτει Πιστοποιητικό Υγείας. Βασικές οδηγίες έχουν δοθεί στους εργαζόμενους καθώς και κατάλληλη ένδυση ασφάλειας ( φωσφορικά γιλέκα, γάντια, καπέλα, κ.α.).

Στην Εταιρία διαθέτουμε Τεχνικό Ασφαλείας όπου κάθε μήνα μετά την επίσκεψη του σε όλους τούς χώρους παραγωγής και διοίκησης συμβουλεύει και δίνει οδηγίες στον υπεύθυνο τμήματος και αυτός με τη σειρά του στους εργαζόμενους και στη διοίκηση.

• Εκπαίδευση

Οι εκπαιδεύσεις του προσωπικού πραγματοποιούνται συνήθως σε θέματα Υγιεινής και Ασφάλειας.

Γίνεται τακτική ενημέρωση για περίπτωση τραυματισμού και για το σχέδιο εκτάκτων αναγκών (βιοµηχανικό ατύχηµα μεγάλης έκτασης, ατύχηµα (όχηµα ή εξοπλισµός), πυρκαγιές ή εκρήξεις, σεισµοί, τροµοκρατικές ενέργειες, εξαιρετικά ακραία καιρικά φαινόμενα, πλημμύρες) από τον υπεύθυνο οδηγιών. Επίσης υλοποιούνται ασκήσεις πυρόσβεσης.

Ανά τακτά χρονικά διαστήματα, οργανώνονται σεμινάρια Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων

που ανάλογα με την ειδικότητα του προσωπικού που απευθύνονται καλύπτουν θέματα όπως:

• Απαιτήσεις και μεθοδολογίες εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας
• Προγραμματισμό και διενέργεια εσωτερικών επιθεωρήσεων ποιότητας
• Κανόνες ορθής ατομικής υγιεινής
• Κανόνες ορθής βιομηχανικής πρακτικής
• Θέματα ελέγχου ποιότητας της παραγωγής
• Θέματα καθαρισμού, απολύμανσης και συντήρησης
• Τεχνικές προώθησης και πωλήσεων εταιρικών προϊόντων
• Εξυπηρέτηση πελατών.

Σε κάθε

• αλλαγή αντικειμένου εργασίας
• ανάθεση πρόσθετων καθηκόντων στο εταιρικό προσωπικό
• εισαγωγή νέου παραγωγικού εξοπλισμού
• εισαγωγή νέων πρακτικών παραγωγής – αποθήκευσης – διακίνησης προϊόντων
• υιοθέτηση νέων προϊόντων στη γκάμα της εταιρείας
• εισαγωγή νέων κρίσιμων σημείων ελέγχου

το εμπλεκόμενο προσωπικό εκπαιδεύεται κατάλληλα σύμφωνα με προγραμματισμό που καθορίζεται από τον υπεύθυνο Σ.Δ.Α.Τ.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-LA6

Υγεία & Ασφάλεια

Για το 2016 δεν υπήρξαν περιστατικά σοβαρών τραυματισμών από ατύχημα ή ασθένεια παρά μόνο συνήθεις ασθένειες  σε μικρό αριθμό εργαζομένων.                                        

GRI G4-LA9

Εκπαίδευση Εργαζομένων 

Το 2016, δεν προχωρήσαμε σε οργανωμένη εκπαίδευση του προσωπικού μας, παρά μόνο στην ενημέρωση των νεοπροσλαμβανόμενων σύμφωνα με τις διαδικασίες διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού.

GRI G4-HR3

Περιστατικά Διακρίσεων

Δεν υπάρχουν καταγεγραμμένα περιστατικά διακρίσεων.

16. Απασχόληση

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Οι εργαζόμενοί μας  αποτελούν το βασικότερο κομμάτι της στην επιτυχία της Εταιρίας μας.

Προσπαθούμε συστηματικά να προάγουμε την απασχόληση. Επιπλέον, με στόχο την ενίσχυση της τοπικής κοινωνίας, καλύπτουμε τις ανάγκες που προκύπτουν, είτε σε προσωπικό είτε σε προμήθειες, από την περιοχή του Αποκόρωνα έχοντας καταφέρει να συνάψουμε συνεργασίες στις οποίες συνεκτιμάται ο τοπικός χαρακτήρας της επιχείρησης.

Το μεγαλύτερο ποσοστό των εργαζομένων μας προέρχεται από την τοπική κοινωνία. Συνολικά απασχολούμε 45 άτομα. Ο συνολικός αριθμός προσωπικού από την τοπική κοινωνία ανέρχεται σε  24 άτομα από τα 39 στην έδρα της Εταιρίας.  Τα υπόλοιπα 6 άτομα ανήκουν στο υποκατάστημα Αθηνών.

Διασφαλίζουμε την άριστη συνεργασία και την προσφορά υψηλού επιπέδου υπηρεσιών από τους εργαζομένους μας τηρώντας πρόγραμμα ενημέρωσης των νεοπροσληφθέντων.

Αρχικά ο εργαζόμενος ενημερώνεται αναλυτικά για το αντικείμενο και τις απαιτήσεις της εργασίας του από τον υπεύθυνο παραγωγής και τον υπεύθυνο διαχείρισης ποιότητας.

Στη συνέχεια ο εργαζόμενος ξεναγείται στους χώρους της Εταιρίας, συστήνεται στο προσωπικό, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στην παρουσίαση και τη σύστασή του στο προσωπικό με το οποίο θα συνεργαστεί. Ο εργαζόμενος ενημερώνεται για τα προϊόντα της Εταιρίας και για τους πιθανούς κινδύνους επιμόλυνσής τους. Στη συνεχεία εκπαιδεύεται από τον υπεύθυνο διαχείρισης ποιότητας στα παρακάτω αντικείμενα:

• εταιρική πολιτική ποιότητας
• βασικές αρχές συστημάτων HACCP
• κανόνες ορθής ατομικής υγιεινής που πρέπει να εφαρμόζει κατά την εκτέλεση των εργασιών του
• κανόνες ορθής βιομηχανικής πρακτικής κατά την εκτέλεση των παραγωγικών διαδικασιών.

Με την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης  του εργαζόμενου, τα αντικείμενα που εκπαιδεύτηκε και τα αποτελέσματα  της εκπαίδευσης καταγράφονται από τον υπεύθυνο διαχείρισης ποιότητας στην κατάσταση εκπαίδευσης προσωπικού.

Τέλος, για να διασφαλίσουμε ότι οι εργαζόμενοί μας θα είναι σε θέση να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους μακροπρόθεσμα στην Εταιρία μας λαμβάνουμε όλα τα μέτρα προστασίας της Υγείας & Ασφάλειάς τους, προβαίνοντας σε συστηματικές ενημερώσεις σε θέματα HACCP, τηρώντας για κάθε εργαζόμενο που εργάζεται στο χώρο παραγωγής Πιστοποιητικό Υγείας και παρέχοντας όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την ασφάλειά του.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-LA1

Προσλήψεις & Αποχωρήσεις

Κατηγορίες τύπου απασχόλησης & σύμβασης εργασίας

Στοιχεία: 31/12/2016     

GRI G4-LA9

Εκπαίδευση Εργαζομένων 

Το 2016, δεν προχωρήσαμε σε οργανωμένη εκπαίδευση του προσωπικού μας, παρά μόνο στην ενημέρωση των νεοπροσλαμβανόμενων σύμφωνα με τις διαδικασίες διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού.

17. Ανθρώπινα Δικαιώματα στην Προμηθευτική Αλυσίδα

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Στην ΕΤΑΝΑΠ σεβόμαστε τα ανθρώπινα δικαιώματα και λειτουργούμε σύμφωνα με τα επίσημα εργατικά κανονιστικά πλαίσια, τηρώντας τη νομοθεσία.

Οι προμηθευτές μας για να ενταχθούν στη λίστα με τους πιθανούς προμηθευτές, αξιολογούνται βάσει αυστηρών κριτηρίων σχετικών με την αξιοπιστία τους, τη συνεργασία και την πιστοποιημένη ποιότητα των προϊόντων τους.

Σε περίπτωση που μας δίνεται η δυνατότητα, επισκεπτόμαστε τα εργοστάσια των προμηθευτών μας για να ελέγξουμε αν όντως πληρούν τις απαιτήσεις μας και να δούμε τις συνθήκες εργασίας που επικρατούν στην παραγωγική τους μονάδα.

Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προμηθευτών είναι ανοιχτός σε μεταβολές (προσθήκες ή διαγραφές) που προκύπτουν από τις ανάγκες της Εταιρίας σε προϊόντα και υπηρεσίες και από την απόδοση των εγκεκριμένων προμηθευτών.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-HR1

Επενδυτικές Συμφωνίες με όρους για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα

Δεν έχει αξιολογηθεί ως ουσιαστικό θέμα στην ανάλυση της ουσιαστικότητας που έχουμε υλοποιήσει.

Σε κάθε περίπτωση ωστόσο τηρούμε τις απαιτήσεις της ελληνικής νομοθεσίας.

GRI G4-HR9

Επιθεωρήσεις λειτουργιών για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα

Δεν έχει αξιολογηθεί ως ουσιαστικό θέμα στην ανάλυση της ουσιαστικότητας που έχουμε υλοποιήσει.

GRI G4-HR10

Έλεγχος Νέων Προμηθευτών

Ο συγκεκριμένος δείκτης δεν έχει αξιολογηθεί ως ουσιαστικός στην ανάλυση που έχουμε υλοποιήσει.

GRI G4-HR11

Αρνητικές Επιπτώσεις & Διορθωτικές Ενέργειες

Ο συγκεκριμένος δείκτης δεν έχει αξιολογηθεί ως ουσιαστικός στην ανάλυση που έχουμε υλοποιήσει.

18. Ενίσχυση Τοπικών Κοινωνιών

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Σκοπός μας είναι η οικονομική, πολιτιστική και κοινωνική ανάπτυξη της επαρχίας του Αποκόρωνα και η ανύψωση γενικά του βιοτικού και πολιτιστικού επιπέδου των κατοίκων της περιοχής.

Δρώντας με γνώμονα τα παραπάνω και σε μεγαλύτερο γεωγραφικό πλαίσιο, υποστηρίζουμε διάφορους φορείς και οργανισμούς οι οποίοι ζητούν τη συμβολή μας στο έργο τους. Συνεισφέρουμε στις ευάλωτες κοινωνικές ομάδες κατά βάση με τη δωρεάν διάθεση νερού σε γηροκομεία- πρόσφυγες- ιδρύματα- συσσίτια Ιεράς Μητρόπολης, καθώς και σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης π.χ. από καιρικά φαινόμενα – σεισμόπληκτους, κ.α.

Μετά την πολυετή προσφορά και συμβολή μας στο κοινωνικό γίγνεσθαι, οι ενέργειες μας αυτές δημιουργούν μια κοινωνική αξία σε τοπικό επίπεδο απόλυτα θετικά μετρήσιμη και αναγνωρίσιμη από την τοπική μας κοινωνία.

• Κοινωνική Συνεισφορά

Ενισχύουμε με χορηγίες Ιδρύματα και Συνδέσμους που συνεισφέρουν σε θέματα:

• Αθλητισμός

Ο αθλητισμός είναι ένα κομμάτι της κοινωνίας που δεν μπορούμε ως Εταιρία να μην στηρίζουμε και προωθούμε. Είμαστε πάντα δίπλα στον αθλητισμό και στα αθλητικά σωματεία με μεγάλες και μικρές χορηγίες και συνεχή υποστήριξη αυτών, οι οποίοι μας προβάλλουν και μας γεμίζουν υπερηφάνεια με τις επιτυχίες και τις διακρίσεις τους.

• Μέγας χορηγός στον Μαραθώνιο Κρήτης
• Χορηγός στη ΠΑΕ Πλατανιάς
• Αθλητικός Όμιλος ΚΥΔΩΝ
• Γυμναστικός Σύλλογος Ελευθέριος Βενιζέλος
• Πληθώρα ποδοσφαιρικών ομάδων και σωματείων
• Αντισφαίριση – Αθλητικοί όμιλοι κ.α.
• Αρωγός σε διάφορα αθλήματα ( πόλο – ποδηλασία – σύλλογος δρομέων – ορειβατικός σύλλογος κ.α.)

• Πολιτισμός

Η παρουσία μας στην τοπική κοινωνία είναι πολύ ισχυρή και σε πολιτιστικό επίπεδο,  συμβάλλοντας ενεργά στην αναβάθμιση της ποιότητας ζωής. Οι χορηγίες και δωρεές της Εταιρίας μας σε πολιτιστικούς συλλόγους και εκδηλώσεις εξακολουθούν να αναδεικνύουν και να υποστηρίζουν τις δράσεις του τόπου.

• καρναβάλι,
• τουρνουά,
• δραστηριότητες ομάδων γυναικών ,
• εκδηλώσεις τοπικού χαρακτήρα ( Αγροτικός Αύγουστος, Λαφονήσια, Φεστιβάλ Βαρέκυνθος κ.α.)
• χορηγίες στα γυρίσματα τηλεοπτικών και κινηματογραφικών ταινιών, όπως το ΝΗΣΙ.

Ακόμα δείξαμε την ευαισθησία μας με την απόκτηση από την εταιρία καλλιτεχνικών έργων του πίνακα ζωγραφικής ‘’ΝΕΝΙΚΙΚΑΜΕΝ’’ Boston 46 της Εύης Φωτοπούλου.

• Στηρίζουμε την Κοινωνία

Με στόχο την ενίσχυση της τοπικής κοινωνίας, καλύπτουμε τις ανάγκες που προκύπτουν, είτε σε προσωπικό είτε σε προμήθειες, από την περιοχή του Αποκόρωνα ή την ευρύτερη περιοχή των Χανίων, έχοντας καταφέρει να συνάψουμε συνεργασίες στις οποίες συνεκτιμάται ο τοπικός χαρακτήρας της επιχείρησης. Έτσι, επιτυγχάνουμε μία ταύτιση αξιών και στόχων, τόσο με τους προμηθευτές μας όσο και με τους εργαζομένους μας.

• Επισκέψεις στις εγκαταστάσεις μας

Σε περιόδους μη λειτουργίας δεχόμαστε επισκέψεις από διάφορους οργανισμούς και εκπαιδευτικούς φορείς με σκοπό τη γνωριμία του τρόπου παραγωγής του εμφιαλωμένου νερού.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-EC1

 Άμεση Οικονομική Αξία που Διανέμεται

GRI G4-EC7

Ανάπτυξη και Επίδραση των Επενδύσεων σε Υποδομές

Η υποστήριξη της κοινωνίας αποτελεί σημαντική αξία για την ΕΤΑΝΑΠ. Μέσα από την επιχειρηματική μας δραστηριότητα επενδύουμε στην τοπική κοινωνία και συμβάλλουμε στην ανάπτυξή της.  

19. Συμμετοχή σε Πρωτοβουλίες και Πολιτική Επιρροή

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Η Εταιρία, στο πλαίσιο της επιχειρηματικής της λειτουργίας και της προώθησης των θεμάτων αναφορικά με τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, είναι μέλος:

• Ε.Β.Ε. Χανίων και συμμετέχει ενεργά στις δραστηριότητες τοπικού-πανελλαδικού-παγκόσμιου χαρακτήρα σε:
• Εκθέσεις, όπως Αγροτικός Αύγουστος, Horeca, Food Expo, Sial κ.α.
• Δράσεις και σεμινάρια
• Πρωτοβουλίες για δημιουργία εξαγωγικών δραστηριοτήτων
• Ενημέρωση για διαδικτυακό και ηλεκτρονικό εμπόριο.

• Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης

Στόχος μας είναι η προώθηση και υποστήριξη των προϊόντων μας στο εξωτερικό και η ενημέρωση μας για τις συνθήκες της αγοράς εξωτερικού.

• Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης

Εξειδικευμένος φορέας και εργαλείο για την ανάπτυξη και αναβάθμιση του αγροδιατροφικού τομέα στο νησί της Κρήτης.

Πάγια πολιτική της Εταιρίας μας είναι να μην υποστηρίζουμε με χορηγίες ή δωρεές πολιτικά κόμματα.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-SO6

Αξία Συνεισφορών σε Πολιτικά Κόμματα

H ΕΤΑΝΑΠ δεν έχει προβεί σε συνεισφορές σε πολιτικά κόμματα κατά την περίοδο της αναφοράς.

20. Πρόληψη και Καταπολέμηση της Διαφθοράς

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Λειτουργούμε στο πλαίσιο της επιχειρηματικής ηθικής και δεσμευόμαστε στις αρχές της ακεραιότητας, της διαφάνειας, της δικαιοσύνης, σεβόμενοι τους κανονισμούς της υπεύθυνης επιχειρηματικότητας.

Τηρούμε απαρέγκλιτα την ελληνική νομοθεσία και φροντίζουμε οι συναλλαγές μας να πραγματοποιούνται βάσει των χρηστών ηθών και του εφαρμοσμένου δικαίου.

ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ

GRI G4-SO3

Λειτουργίες που Αξιολογήθηκαν κατά της Διαφθοράς

Ο δείκτης κρίθηκε μη ουσιαστικός με βάση την ανάλυση της ουσιαστικότητας που πραγματοποιήσαμε.

GRI G4-SO5

Περιστατικά Διαφθοράς

Δεν υπάρχουν επιβεβαιωμένα περιστατικά διαφθοράς κατά την περίοδο της αναφοράς.

GRI G4-S08

Πρόστιμα & Κυρώσεις για τη Μη Συμμόρφωση με τη Νομοθεσία

Ο δείκτης κρίθηκε μη ουσιαστικός με βάση την ανάλυση της ουσιαστικότητας που πραγματοποιήσαμε.